三七的真伪鉴别方法

药材为五加科植物三七［ Panax notoginseng （Burk.）F．H．Chen］的干燥根和根茎。

本品呈圆锥形或纺锥形，多数不分枝，长1-6cm，直径1-4cm。表面呈光亮的黑棕色，顶端较平，茎基残痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱纹、支根痕及少数突起的横向皮孔。质坚，难折断，断面灰黑色或灰棕色，具蜡样光泽，皮部有细小棕色斑点。中心木质部微显放射状纹理。皮部与木质部易分离。气微，味苦而回甜。

本品剪去主根的习称“三七头子”，剪下的三七芦头习称“剪口三七”，剪下的较粗支根习称“筋条”，剪下的细小支根及须根习称“三七尾”或“三七绒根”。

伪品：

藤三七

为落葵科植物藤三七Anredera cordifolia（Tenire）Van Steenis的珠芽。

本品呈不规则纺锥形或圆柱形，长3-8cm，直径1-3cm，有瘤状突起及折断后的圆形疤痕和弯曲的纵皱纹。断面类白色，颗粒状，或呈黄棕色角质。气微，嚼之有黏滑感。

菊三七

为菊科植物菊三七Gynura segetum Merr.的干燥根茎。

本品呈拳形团块状，长3-6cm，直径约3cm。表面灰棕色或棕黄色。具瘤状突起的顶端常有茎基或芽痕，下部有细根及细根痕。质坚，不易折断，断面灰黄色。气微。

用莪术加工的仿制品

系用姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Valeton的根茎，经加工后的仿制品。

本品呈卵圆形或圆锥形，表面黄褐色至棕褐色，有雕刻而成的皱纹和瘤状突起。顶端无茎痕。体重，质坚。