银柴胡为我国常用中药材，应用历史悠久。

本品为石竹科植物银柴胡（Stellaria dichotoma L．var．lanceolata Bge．）的燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

银柴胡之名始见明《本草纲目》作为柴胡的伪充品记载。缪希雍在《神农本草经疏》中记述柴胡与银柴胡是两种不同的药物，即"按今柴胡俗用者二种，色白黄而大者为银柴胡，用以治劳热骨蒸，色微黑而细小者用以解表发散"。李中立《本草原始》曰："今以银夏者为佳，根长尺余，色白而软，俗呼银柴胡"，并有附图。清代（1695年）张璐在总结历代本草中，将银柴胡载入《本经逢原》，称"银柴胡甘微寒无毒"。《本草从新》载："治虚劳肌热骨蒸，劳症热从髓出，小儿五疳赢热"。赵学敏于《本草纲目拾遗》中称"银柴胡虽发表，不似柴胡之峻烈"。《本草求原》载："肺热、胃、脾、肾热，兼能凉血。治五脏虚损，肌肤劳热，骨蒸烦痛，湿痹拘挛"。

1、采种 9月中、下旬，植株地上部开始枯萎时，割取地上部分，晒干，打下种子，贮存于阴凉干燥处。第1年亩产种子约10公斤，以后每年约产20-40公斤。

2、采收 一般种植3年，于9月上旬或第4年4月中旬采收。银柴胡根系较深，采挖时防止伤根。

3、加工 挖出根后要除去残茎、泥土，晾晒7-8成干时，理顺，捆成小把，晒干。未干燥前仅防受冻，以防"爆皮"，影响商品质量。

银柴胡用麻袋或内衬防潮纸的纸箱（每件20公斤左右）包装。贮存于通风干燥处，温度30℃以下，相对湿度65-75%。商品安全水分11-13%。

本品吸潮后生霉、虫蛀。霉变品多在根条两端出现不同颜色霉斑。危害的仓虫发现有印度谷螟、咖啡豆象、药材甲、烟草甲等。

储藏期间，注意检查商品顶端，密集疣状突出的茎痕（珍珠盘）或表面皮孔凹陷处（沙眼），如有吸潮应及时暴晒，摊凉后重新包装堆垛。轻度虫害可密封抽氧充氮养护，严重时用硫磺、氯化苦熏蒸。

药材性状：

野生银柴胡：根呈圆柱形，常于主根3-15厘米处分出1至数条支根，多扭曲，长15-40厘米，直径1-2.5厘米。根头部密集多数疣状突起及数个茎或根茎残基，略呈盘状膨大，习称"珍珠盘"；根茎残基直径2-6厘米，断面皮部薄，木部呈二原型或四原型结构，髓部多呈裂隙状。表面淡棕黄色至灰黄棕色，纵向或扭曲的皱纹明显，中上部偶见倒向生长的侧根或根痕，中下部支根多碎断，疏具孔穴状或盘状凹陷，习称"砂眼"，从砂眼处折断可见棕色裂隙中包裹着的细砂并散出。质硬脆，易折断，断面不平坦，较疏松，具裂隙，皮部较薄，木部黄白相间的放射状纹理明显。气弱，味略甜。

家种柴胡：性状与野生品相近，但"珍珠盘"不典型，表面色较浅，几无"砂眼"，质稍坚实，折断面裂隙较少；3年生以下（不含3年）的性状与野生品不同，根细瘦，直径0.4-1.3厘米，偶有分枝或多分枝，"珍珠盘"不典型，表面黄白色，无"砂眼"。质地较致密，折断面较平坦，无裂隙，略显粉性，放射性纹理不甚明显。味甜。

规格标准：

商品为统货。以表面淡黄棕色，皮紧纹细，断面色粉白，根条均匀，砂眼少者为佳。

银柴胡性甘，味微寒。归肝、胃经。有清虚热，除疳热的作用。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热等。

主要成分：

α－菠甾醇、豆甾－7－烯醇、豆甾醇、豆甾－7－烯醇葡萄甙、α－波甾醇葡萄糖甙、β－谷甾醇、麦角－7－烯醇葡萄糖甙及银柴胡环肽，挥发油等。

主要药理作用：

抗菌，降低血清胆甾醇浓度，并可使主动脉类脂质含量降低；皂甙可作用于血浆脂蛋白，阻止胆甾醇的酯化及其在血管壁的沉积，也可以阻止胆甾醇从肠道吸收等。

混淆品种：

常见的混淆品主要有石竹科植物兴安丝石竹（Gypsophila dahurica Turcl），锥花丝石竹（G．paniculata L．）、尖叶丝石竹（G．licentiana Hand．－Mazz．）及石栏菜（G．acutifolia Fisc．）的根。

（一）选地整地

选择地势较高，土层深厚、质地疏松，渗透性强，排水良好的砂壤土或砂质土。低洼积水、粘重板结、盐碱地不宜种植。

于春、秋两季进行整地，春整地要顶浆耕翻，秋整地于结冻前进行。耕深25-30厘米，随耕翻随耙地，并结合耕翻施底肥。春翻地后及时打垅，秋翻地于立春打垅，以便保墒，垅距50-60厘米。

（二）种植方法

播前，种子用40-50℃温水浸12小时，取出沥水后，拌以适量细砂，在整好的地上开浅沟条播或穴播，生产上多采用条播。播后覆土1-1.5厘米，适当镇压，每亩播种量0.5-1公斤。

（三）田间管理

1、中耕除草 播后10-15天出苗，当苗高3-4厘米时，进行第1次除草松土，结合间苗；苗高7-8厘米时，进行第2次除草松土和中耕，并结合定苗，株距10-20厘米；苗高10-12厘米时，进行第3次除草松土和中耕。

2、追肥 每年5月至植株封垅前，追施尿素或氮、磷、钾复合肥料1-2次，每次亩施肥量10-15公斤，施后灌小水。

3、排灌 银柴胡耐旱性较强，除结合施肥进行灌水外，一般生长期可不进行灌水。若夏季气温高，天气干旱时，可根据情况，灌水1-2次即可，最好于每年秋末冬初灌封冻水，有利幼苗返青，防止春旱。生育期要严防田间积水，以免引起烂根。

病虫害防治：

1、病害 根腐病（烂根病）：多在伏天田间积水，排水不良的情况下引起发病。发病时，叶片发黄，根腐烂发臭。防治方法：选择排水良好的砂质壤土种植；调节土壤含水量，灌水时要掌握适量，雨后田间积水要及时排除。

霜霉病：病原为真菌中的藻状菌。主要危害叶片。多在植株封垅后，田间郁闭度、湿度较大的情况下发生，发病后传播快常连片。防治方法：于植株枯萎后，及时清除田间烧掉；进行轮作；清除病株，并在发病区撒石灰消毒；防止田间积水；发病前或发病初用65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液，每7天喷1次，连续3-4次；或用1∶1∶150波尔多液，每7-10天喷1次，连续3-5次。 

2、虫害 主要有蛴螬、地老虎、蝼蛄危害。防治方法：施用充分腐熟的有机肥料；用毒饵诱杀。

目前，银柴胡存在的主要问题是：野生资源明显减少；人工种植刚刚起步，栽培技术尚不成熟，单产低，商品质量较差。因此，要采取措施搞好资源保护，加强管理；进一步开展科研工作，重点研究栽培技术，提高商品质量，以增加药源，适应市场需要。

60年代至80年代生产情况：

银柴胡商品主要来源于野生资源。新中国成立后，列为三类品种，由市场调节产销。40年来，生产有较大发展，收购略有起伏；销售逐年稳定增长。属于产销基本平衡的品种。

50年代产不足销。60年代至70年代产区加强了收购，产量逐年增长。1978年收购40余万公斤，创历史最高水平，比1957年增长7倍，销售也逐年同步增长，产销基本平衡。80年代由于资源减少，人工栽培品未形成更大的生产能力，产量有所下降，但市场供应比较稳定。

2015版 药典标准:

本品为石竹科植物银柴胡Stellaria dichotoma L.var.lanceolata Bge.的干燥根。春、夏间植株萌发或秋后莲叶枯萎时采挖；栽培品于种植后第三年9月中旬或第四年4月中旬采挖，除去残茎、须根及泥沙，晒干。

【性状】本品呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的纵皱纹和支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。

栽培品有分枝，下部多扭曲，直径0.6～1.2cm。表面浅棕黄色或浅黄棕色，纵皱纹细腻明显，细支根痕多呈点状凹陷。几无砂眼。根头部有多数疣状突起。折断面质地较紧密，几无裂隙，略显粉性，木部放射状纹理不甚明显。味微甜。

【鉴别】（1)本品横切面：木栓细胞数列至10余列。栓内层较窄。韧皮部筛管群明显。形成层成环。木质部发达。射线宽至10余列细胞。薄壁细胞含草酸钙砂晶，以射线细胞中为多见。

(2)取本品粉末lg，加无水乙醇10ml，浸渍15分钟，滤过。取滤液2ml，置紫外光灯（365nm)下观察，显亮蓝微紫色的荧光。

(3)取本品粉末0.lg，加甲醇25ml，超声处理10分钟，滤过，滤液置50ml量瓶中，加甲醇至刻度。照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定，在270nm波长处有最大吸收。

【检查】酸不溶性灰分 不得过5.0%(通则2302)。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的冷浸法测定，用甲醇作溶剂，不得少于20.0%。

饮片

【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

【性味与归经】甘，微寒。归肝、胃经。

【功能与主治】清虚热，除疳热。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热。

【用法与用量】3～10g。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。