小根蒜分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南、甘肃、江苏等地。

薤（《本经》）全国大部分地区有分布。药材主产东北、河北、江苏、湖北等地。

生于山坡、路旁、田野，荒地及耕地杂草丛中。

多年生草本。

采收：

北方多于春季采收，南方多于夏、秋季采挖。连根拔起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。

产地加工方法：

采挖后洗净泥土，去苗茎、须根，蒸至半熟或投入开水中煮至断面不发白心为度，取出晒干即可。煮的时间不能过长或过短，过长则太熟，色发红，过短干后不透明。水煮则不易干燥和保管，且易腐烂，放久则变色发软，内部逐渐稀化，易霉变腐烂。用蒸的方法较好，蒸后及时晒干即可。

炮制：

薤白：拣去杂质，簸筛去须毛。

炒薤白：将净薤白入锅内，文火炒至外表呈现焦斑为度，取出放凉。

置干燥处，防蛀、防生霉、变色。

本品鳞茎呈不规则卵圆形，似小蒜头样。高0.5-1.5cm，直径5-18mm，表面淡黄色或淡棕色，半透明。因加工程度不同，故颜色深浅不一。全体凹凸不平，有抽沟及皱纹。底部钝圆，有小突起的鳞茎盘，为须根着生处，顶端较尖而细，为连生茎苗处。有外包膜质白皮，白皮质软，易剥掉。质坚硬，角质样，断面黄白色。有蒜臭。味微辣。
本品以粒大匀称整齐，质坚，色黄白，半透明，无外层膜层，鳞叶，味辛者为佳。

味辛、苦，性温。归肺、胃、大肠经。主治：通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。

化学成分：

含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖,另含挥发油和脂肪酸，油中含多种含硫化合物，如二烯丙基硫、二烯丙基二硫。

药材鉴定：

干燥鳞茎，呈不规则的卵圆形，大小不一，长1-1.5厘米，直径0.8-1.8厘米，上部有茎痕；表面黄白色或淡黄棕色，半透明，有纵沟与皱纹，或有数层膜质鳞片包被，揉之易脱。质坚硬，角质，不易破碎，断面黄白色。有蒜臭，味微辣。以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。主产东北、河北、江苏、湖北等地。除小根蒜及薤的鳞茎作薤白使用外，尚有山东产的密花小根蒜Allium macrostemon Bge.var.uratense(Franch.) Ariy-Shaw; 东北产的长梗薤白A.nerinifolium Bak.；新疆产的天蓝小根蒜A.coeruleum Pall. 的鳞茎在少数地区亦作薤白使用。

伪品：

江苏个别地区发现的伪品为同科植物绵枣儿Scillasinensis (Lour．) Merr．的鳞茎。呈压扁的长卵形，高2-3cm，直径5-15mm。顶端渐尖，残留叶基，基部鳞茎盘明显，残留黄白色或棕色须根或须根痕。有的鳞茎外部为数层膜质鳞叶。内部为棕黄色半透明的鳞片，有抽沟及皱纹。气微，味微辣。共性状及功效与薤白不同，不能混用。

2015版 药典标准：

本品为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G.Don的干燥鱗茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。

【性状】小根蒜 呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。

薤：呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层。嚼之粘牙。

【鉴别】（1)小根蒜 粉末黄白色。较老的鳞叶外表皮细胞，细胞壁稍连珠状增厚。鳞叶内表皮细胞呈类长方形，长68～197μm，宽29～76μm，细胞排列紧密。草酸钙柱晶多见，长(7)～17～29μm。气孔少见，多为不定式，副卫细胞4个。螺纹导管直径12～17μm。

薤 鳞叶外表皮细胞，细胞壁无明显增厚。鳞叶内表皮细胞较大，长258～668µm。

(2)取本品粉末4g，加正己烷20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液挥干，残渣加正己烷lml使溶解，作为供试品溶液。另取薤白对照药材4g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各10μ1，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-乙酸乙酯（10：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】水分 不得过10.0%(通则0832第四法）。

总灰分 不得过5.0%(通则2302)。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，用75%乙醇作溶剂，不得少于30.0%。

【性味与归经】辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。

【功能与主治】通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。

【用法与用量】5～10g。

【贮藏】置干燥处，防蛀。