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- 品种：
薏苡仁
- 1别名
中文名：薏苡仁
英文名：Jobstears Seed.
别名：
草珠子、药玉米、川谷、薏苡仁、解蠡，起实，感米，薏珠子，回回米，草珠儿、菩提子，必提珠，芑实，薏米，米仁，薏仁，苡仁，苡米，草珠子，六谷米，珠珠米，胶念珠，药玉米，水玉米，沟子米，六谷子，尿端子，催生子，益米。
- 2概述
为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.meyuan(Romen.) Stapf的种仁。
薏苡仁始载于《神农本草经》上品。历代本草均有收载。陶弘景说："近道处处多有，人家种之"。李时珍说："薏苡人多种之，二、三月宿根自生，叶如初生芭芽，五、六月抽茎开花结实，有二种，一种粘牙者尖而壳薄，即薏苡也，其米白色如糯米，可作粥饭及磨面食，亦可同米酿酒……"。其所述即指本品而言。
- 3产地分布
- 薏苡仁主产于福建、江苏、河北、辽宁等省。此外，四川、江西、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、陕西、浙江等省，均有栽培。产地自销，并有出口。
- 4形态特征
- 一年或多年生草本。秆直立，高1-1.5m，丛生，分枝多，基部节上生根。叶互生；叶片长10-40cm，宽1.5-3cm，先端尖，基部阔心形，中脉粗厚明显，边缘粗糙；叶舌短；叶鞘抱茎。总状花序自上部叶鞘内侧抽出，1至数个成束；花单性，雌雄同株，雄小穗复瓦状排列于穗轴上，雌小穗位于雄小穗下方，包被于卵形硬质总苞中，成熟后渐变珠状。花期7-8月，果期9-10月。
- 5生态环境
- 生于河边、溪漳边或阴湿山谷中。全国各地有栽培，以福建、江苏、河北、辽宁产量较大。
- 6生物学特性
- 一年或多年生草本，高l-1.5m。茎直立，粗壮，约有10节，节间中空，基部节上生根。叶互生，2纵列排列。叶鞘光滑；上部者短于节问；叶舌质硬，长约lmm；叶片长披针形，长l0-40cm，宽1.5-3cm，先端渐尖，基部宽心形，鞘状抱茎。两面光滑，边缘粗糙。总状花序腋生成束，长6-10cm，直立或下垂，具总梗；雄小蕊突出于总苞口外，复瓦状排列成穗状花序，常2-3个小穗着生于一节，其中一个无柄，长6-7mm；雌小蕊生于花序的下部，长7-9mm，外包以骨质念珠状总苞，小穗约与总苞等长，常2-3小穗生于一节，仅1枚发育成熟能育小穗，第一颖下部膜质，上部厚纸质，先端钝，具10数脉；第二颖被包于第一颖内，渐小，第一小花仅具外样，第二外稃稍短于第一外稃，雄蕊3个退化，雌蕊具长花柱，柱头分离伸出于总苞外；退化雌小穗2个，圆柱状，并列于能育小穗的一侧，顶部突出于总苞外；果实成熟时，总苞坚硬，具珐琅质，光滑，长卵形或卵状球形，内包颖果，颖果长约5mm，花期7-8月，果期9-10月。生于河边、溪漳边或阴湿山谷中。全国各地有栽培，以福建、江苏、河北、辽宁产量较大。适于在温暖、有灌溉条件、排水良好的肥沃土壤种植。怕干旱，喜肥。不宜连作，前茬作物以豆科植物较好。喜生于温暖潮湿地区。
- 7生长习性
- 适于在温暖、有灌溉条件、排水良好的肥沃土壤种植。怕干旱，喜肥。不宜连作，前茬作物以豆科植物较好。喜生于温暖潮湿地区。近来研究证明薏苡为湿生性作物，在水田栽培技术下，与水稻相似，可以大幅度增产。
- 8生长周期
- 一年生。
年需求量：
约10000吨。
- 9采收加工
收获季节，南方为8-9月，北方为9-10月，当果实呈褐色大部成熟后（80%粒子成熟变色时），选择晴天割取全株，晒干，并在场院放置3-4天后，用脱壳机或碾子除去外壳及种皮，去净杂质，收集种仁即得。
炮制：
薏苡仁 除去杂质。麸炒薏苡仁 取净薏苡仁，照麸炒法炒至微黄色。
亩产量：
一般亩产干品200公斤左右。
- 10储藏养护
- 置通风干燥处，防蛀。
- 11形状规格
种仁宽卵形或椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面乳白色，偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆，另端微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
以粒大充实，色白，身干，无破碎者为佳。
- 12性味功能
性味功效：
性凉，味甘、淡。功能主治：健脾渗湿，除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
化学成分：
含薏苡仁酯（coixenolide）；并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸（myristic acid）、芸苔甾醇（campesterol）、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类。
- 13真伪鉴别
性状鉴别：
种仁呈广卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm，顶端钝圆，基部略宽而微凹，内有棕黑色半环状痕及淡棕色点状种脐。表面乳白色，平滑，偶有残留的淡棕色种皮；背面圆凸，腹面有一纵沟，宽约2mm，沟内常留有浅棕色种皮。质坚硬，断面平坦，富粉质。气微，味淡、微甜。以粒大充实，色白，身干，无破碎者为佳。
- 14种植技术
用种子繁殖，每亩约需新种子5-7.5公斤。条播、穴播均可，但穴播既能通风透光，又能防倒伏，利于授粉，产量较高。
明节前后播种。首选将病粒、秕粒、青粒去掉，把饱满无病种子放入50℃左右的温水中浸泡2-4个小时，再放到冷水中冷却，捞出晾干。播前先施足基肥，整地做畦，畦宽83-100厘米，大水灌一次，过2-3天后穴播。每畦一行，穴距83-100厘米。播种时最好两个协作，一人用大铁锨在畦内平铲3厘米深，将土端起，另一个在穴内撒各，每穴20-30粒或用楼按行距50厘米播种。出苗前不浇水，气温20℃左右，半月可出苗。最好以低杆作物为邻，以利通风透光。
田间管理：
出苗后多松土少浇水。如太旱可适当浇小水，以利蹲苗。苗高50-67厘米时，结合封垄培土，进行追肥，每亩可追施饼肥75公斤左右或尿素20公斤。追肥后适当增加浇水次数，尤其在花期，应浇大水，否则瘪粒多，产量低。雨后要浇井水以降地温，果实将成熟时停止浇水。
病虫害防治：
病害主要有黑粉病，苗期至抽穗前，易发生红蜘蛛、玉米螟、夜盗虫、地老虎。
- 15供需情况
- 16药典标准
2015版 药典标准：
本品为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf 的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。
【性状】本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮；一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐；背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
【鉴别】（1)本品粉末淡类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20µm，脐点星状；复粒少见，一般由2～3分粒组成。
(2)取本品粉末lg，加石油醚（60～90℃)30ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液，作为供试品溶液。另取薏苡仁油对照提取物，加石油醚（60～90℃)制成每lml含2mg的溶液，作为对照提取物溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙醚-冰醋酸（83：17：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照提取物色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)取薏苡仁油对照提取物、甘油三油酸酯对照品，加〔含量测定〕项下的流动相分别制成每lml含lmg、0.14mg的溶液，作为对照提取物、对照品溶液。照〔含量测定〕项下的色谱条件试验，分别吸取〔含量测定〕项下的供试品溶液、对照品溶液和上述对照提取物、对照品溶液各10µl，注入液相色谱仪。供试品色谱图中，应呈现与对照品色谱峰保留时间一致的色谱峰；并呈现与对照提取物色谱峰保留时间一致的7个主要色谱峰。
【检查】杂质：不得过2%(通则2301)。
水分：不得过15.0%(通则0832第二法）。
总灰分：不得过3.0%(通则2302)。
黄曲霉毒素：照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。
本品每l000g含黄曲霉毒素B1不得过5µg，含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10µg。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，用无水乙醇作溶剂，不得少于5.5%
【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-二氯甲烷（65：35)为流动相；蒸发光散射检测器检测。理论板数按甘油三油酸酯峰计算应不低于5000。
对照品溶液的制备：取甘油三油酸酯对照品适量，精密称定，加流动相制成每lml含0.14mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备：取本品粉末（过三号筛）约0.6g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入流动相50ml，称定重量，浸泡2小时，超声处理（功率300W，频率50kHz)30分钟，放冷，再称定重量，用流动相补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法：分别精密吸取对照品溶液5µl、10µl，供试品溶液5～10µl，注入液相色谱仪，测定，用外标两点法对数方程计算，即得。
本品按干燥品计算，含甘油三油酸酯（C57H104O6)，不得少于0.50%。
饮片
【炮制】薏苡仁除去杂质。
【检查】杂质：同药材，不得过1%。
总灰分：同药材，不得过2.0%。
【性状】【鉴别】【检查】(水分黄曲霉毒素）【浸出物】【含量测定】同药材。
麸炒薏苡仁：取净薏苡仁，照麸炒法（通则0213)炒至微黄色。本品形如薏苡仁，微鼓起，表面徽黄色。
【检查】水分：同药材，不得过12.0%。
总灰分：同药材，不得过2.0%。
【含量测定】同药材，含甘油三油酸酯不得少于0.40%。
【鉴别】【浸出物】同药材。
【性味与归经】甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。
【功能与主治】利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。
【用法与用量】9～30g。
【注意】孕妇慎用。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
