白芷为我国的常用中药材，应用历史悠久，在中药材商品中占有重要地位。

本品为伞形科植物白芷［Angelica dahurica（Fisch．ex Hoffm．）Benth．et Hook．F.］或杭白芷［Angelica dahurica（Fisch．ex Hoffm．）Benth．et Hook．f．var．formosana（Boiss．）Shan et Yuan］的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。前者习称"禹白芷"、"祁白芷"，后者习称"杭白芷"、"川白芷"。

白芷始载于东汉《神农本草经》，名白 ，芳香，列为中品。味辛，性温，主治"女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，风头侵目泪出，长肌肤，润泽，可作面脂。"《名医别录》载:"白芷生河东川谷下泽，二月、八月采根暴干。"《图经本草》称:"今所在有之，吴地尤多。根长尺余，白色粗细不等。枝干去地五寸以上。春生叶，相对婆娑，紫色，阔三指许。花白微黄。入伏后结子，立秋后苗枯。二月、八月采根暴干。以黄泽者为佳。"并附有泽州（今山西晋城县）白芷图，图近伞形科当归属植物。《本草纲目》沿用了上述的记载和插图。白芷栽培历史悠久，据1919年《遂宁县志》记载: 四川始于13世纪;据河南、河北有关资科报导，河南始于16世纪20年代，据清·康熙《仁和县志》记载，以浙江家种为最早。自明清以来，长期发展，生产规模不断扩大，如四川省遂宁县1921-1930年，每年产量可达100万公斤以上。说明四川、河南等地，很早即成为白芷栽培主产区。

白芷野生分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古；我国北方地区多有栽培。主产于河南禹县、长葛、许昌、郾陵、孟县、沁阳、博爱、柘城、商丘、睢县；河北安国、定州、深泽、万全、晋县、藁城、邢台、元氏、永年、完县、获鹿；山东莒县、定陶、济南、曲阜;辽宁盖县、海城；安徽亳州华佗镇及周边地区。

杭白芷野生分布于福建、台湾；我国南方地区多有栽培。主产于浙江余杭、永康、缙云、象山；湖南茶陵、平江、慈利、安仁、涟源；四川遂宁、达县、安岳、仪陇、崇庆、忠县、纳溪、射洪、岳池、平昌；贵州遵义、习水、湄泽、黄平;湖北蕲春、鄂州、利川、襄阳；云南洱源、弥渡、昆明、姚安;陕西汉中、渭南、城固。

河南禹县、长葛等地出产的白芷习称禹白芷；河北安国、定州等地出产的白芷习称祁白芷，以上地区产量大、质量好，为地道药材白芷的主产区。浙江余杭、永康等地出产的杭白芷习称浙白芷，产于四川遂宁、达县等地习称川白芷，产量大、质量好，为地道药材杭白芷的主产区。

白芷主产于四川、河北、河南、浙江为白芷四大历史产区。按照产区不同，又分别称为川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。川白芷主产于四川遂宁、安岳、南川、达县。正常年间，全四川产量4000吨，其中素有"川白芷之乡"的遂宁白芷年产量约为2300-2500吨，产量最大，质量最好，被奉为地道药材，除国内销售外，还供出口。

1、对光、热、水的要求 白芷喜温暖湿润，阳光充足，怕高温，能耐寒，适应性强。白芷对光照长短、强弱不甚敏感，但光有促进种子发芽作用。

生长发育适宜温度幅度较大。种子在恒温下发芽率较低，在变温下发芽较好，以10－30℃变温为佳;幼苗期能耐－6－8℃的低温，气温在5－25℃均能正常生长。黄河流域 以北地区，冬季严寒，植株枯萎，以宿根越冬。长江流域以南地区，冬季气温较高，植株仍能正常生长，相反在炎热的夏季则枯苗。

白芷对水份的要求以湿润为宜。整个生育期怕干旱。播种后缺水影响出苗，幼苗期干旱易造成缺苗，但营养生长期需水较多，而过于湿润或田间积水，易发生烂根。生育后期缺水，主根木质化，或出现分枝。

2、生长发育 白芷播种后，在温、湿度适宜条件下，约10－15天出苗。幼苗初期生长缓慢，翌年4－5月植株发育最旺;4月下旬至6月根部生长最快;7月以后，植株渐变黄枯死，根已长成。留种植株8月下旬天气转凉，又重生新叶，第3年4月开始抽苔，5月下旬至6月上旬开花，6月下旬至7月种子陆续成熟。种子发芽率70－80％，隔年种子发芽率低，甚至不发芽。

1、采收 白芷因产地和播种时间不同，收获期各异。春播，河北在当年白露后。河南在霜降前后收获。秋播，四川在播种第2年小署至大署。浙江在大暑至立秋。河南在大暑至白露。河北在处署前后叶片变黄或茎叶枯萎时收获。采收过早，植株尚在生长，根条粉质不足。采收过迟，易发新芽，影响质量，根部粉性差。采收时，选晴天进行，先割去地上部分，然后挖出全根，抖去泥土。

2、加工 四川产区，将白芷曝晒1-2天，除去泥土，剪去残留叶基，去掉须根，按大、中、小分级堆、晒，切忌雨淋，晚上收回摊放。白芷含淀粉多，不易干燥。如遇连续阴雨，不能及时干燥，会引起腐烂。四川南川药物种植研究所采用熏硫方法，防止白芷腐烂:⑴收后遇阴雨，去泥即熏;⑵晒软后遇阴雨或被雨淋湿，应立即熏;⑶大白芷应熏透后再晒。通常用烘炕熏。入熏室，大根装中间，中根装周围，鲜根放底层，已晒软的放上层。用草席或麻袋盖严。每1000公斤鲜白芷，用硫磺7.8公斤。熏时，要不断加入硫磺，不能熄火断烟，少跑烟，熏透为止。1昼夜后，取样检查，用小刀顺切成两块，在切口断面涂碘酒，凡呈蓝色而很快消失的，表示硫已熏透，可熄火停熏。立即暴晒至干。如遇雨天，可摊凉通风干燥处，待晴天晒干或用无烟煤炕干。小量烘炕，大根放中央，小根放四周，头部向下，尾部向上，不能横放，火力适中，半干时翻动1次，将较湿的放中央，较干的放周围，炕干为止。大量烘炕用炕房，大根放下层，中根放中层，小根放上层。支根放顶层，每层厚约5－6厘米。烘烤温度控制在60℃左右。防止炕焦、炕枯。每天翻动1次，6-7天全干。

浙江产区加工，起收后，将白芷置于有水的缸内，洗去泥土及须根，捞出用清水冲洗干净，然后放在木板或光滑水泥地面上，按鲜重加入5％左右的石灰，用铁耙推擦，搅拌，以石灰均匀粘附白芷表面为度，再分大小置竹匾或芦席上暴晒，一般小者8-9天，大者约20天左右全干。

用麻袋包装，包件45公斤，应贮存于阴凉干燥处，温度不超过30℃，相对湿度70-75％，商品安全水分12-14％。

本品因含淀粉及挥发油，极易虫蛀、发霉及变色。仓虫有烟草甲、药材甲、米扁虫、咖啡豆象、日本蛛甲、锯谷盗、赤拟谷盗等。如被虫蛀，其根条有较明显蛀孔。根条头尾部易发霉，可见明显霉斑。

贮藏期间，应定期检查，发现虫蛀、霉变．用微火烘烤，筛除虫尸碎屑，放凉后密封保藏。或用塑料薄膜封垛，充氮降氧养护。较多数量，可用磷化铝、溴甲烷熏蒸进行抑菌、杀虫。

药材性状：

白芷呈长圆锥形，长10-25厘米，直径1.5-2.5厘米。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或正圆形，具纵皱纹，支根痕及皮孔样的横向突起，习称"疙瘩丁"。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油室。木质部约占横切面的1/3。气芳香，味辛。

杭白芷与上述相似，不同的是呈类圆锥形，具4棱，横向皮孔样突起，多排列成纵行，而使全根具4纵棱，一般无侧根;质坚而重，断面灰棕色，形成层环略呈菱形。木质部占横断面1/2。

规格标准：

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品标准，白芷分3个等级。

白芷商品规格标准

一等 干货。呈圆锥形，表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色，具粉性。有香气，味辛、微苦。1公斤36支以内。无空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆锥形，表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色，具粉性。有香气，味辛、微苦。1公斤60支以内。无空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆锥形，表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色，具粉性。有香气，味辛、微苦。1公斤60支以外，顶端直径不得小于0.7厘米。间有白芷尾、黑心、异状油条，但总数不能超过20%。无杂质、虫蛀、霉变。

性味功效：

白芷味辛，性温。归胃、大肠、肺经。具散风除湿，通窍止痛，消肿排脓功能。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛等症。

主要成分：

含挥发油，根含呋喃香豆素，主要为比克白芷素、比克白芷醚、氧化前胡素、欧前胡素、异欧前胡素等10种。果实含欧前胡素、珊瑚菜素。杭白芷根含异欧前胡素、欧前胡素、佛手柑内酯、珊瑚菜素、氧化前胡素等。

主要药理：

水煎剂对大肠杆菌、采氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、霍乱弧菌、人体结核杆菌等有抑制作用。水浸液对奥杜盎氏小芽胞癣菌等致病真菌也有一定抑制作用。

混淆品种：

少数地区，以糙叶独活（Heracleum scabridum Franch．）、川鄂独活（H．hemsleyanum Diels），拐芹（Angelica polymorpha Maxim．）的根作"白芷"使用。糙叶独活为多年生粗大草本，高60-110厘米，全株具粗糙的白色硬毛或刺毛。茎生叶2回羽状深裂，两面均有刺毛。复伞形花序，伞辐13-17，花白色，小伞花序外周有辐射瓣。果实卵形。

（一）选地整地

白芷宜在平坦土地栽培。以土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。

前茬作物收获后，每亩施腐熟堆肥，或厩肥3000－5000公斤，饼肥100公斤，磷肥50公斤作基肥。再进行翻耕，深约25－30厘米，整平耙细，做高畦。一般畦宽1.2-1.5米，高12-20厘米。四川产区一般不作畦。

（二）种植方法

1、培育种子 白芷用种子繁殖。可单株选苗移栽留种和就地留种。生产上多采用前一种方法，一般在收挖白芷时进行。四川选主根不分支，健壮无病的紫茎白芷作种。河南、河北选根条细长、芦头小、无须根、皮细色白、健壮白芷作种。移栽前剪去叶子，按行株距50-70厘米栽种。冬季及翌春进行除草施肥。6-7月种子陆续成熟，于果皮变黄绿色（河南黄白色）时，连同果序一起采下，可分批采收，然后摊放通风干燥处，凉干脱粒，去净杂质备用。

2、播种 播期分秋播、春播两种，以秋播为好。河南秋播在白露前后，河北于处暑至白露之间，四川于白露至秋分之间，浙江于寒露前10天进行。气温较高地区以秋分至寒露为宜，播种过早，白芷植株当年生长过旺，第2年部份植株提前抽苔开花，根部木质化不能药用。播种过迟，冬季降水量少，气温较低，播后不易发芽，影响生长。

播法:条播、穴播均可。浙江、河南、河北为条播，行距13-20-27厘米，开沟1-1.5厘米，每亩用种1-1.5公斤。播后搂平畦面，浇水，保持土壤湿润。四川多用穴播，行距30-33厘米，穴距23-27厘米，穴底要平。每亩播种量0.5-0.8公斤。播后均不覆土，随即施稀人畜粪水，每亩约1000公斤左右，再用人畜粪水拌的草木灰覆盖其上，不露种子。然后用木板镇压或轻踩，使种子和土壤密接，以利发芽。15-20天即可出苗。

（三）田间管理

1、间苗 出苗后株高4-7厘米时间苗，可进行1-2次。穴播留苗5-8株，条播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。间苗时，留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗，留成三角形或梅花形，以利通风透光。

2、松土除草 结合间苗进行除草。苗期除草要用手薅或浅锄，以后可进行中耕除草，使田间土壤疏松无杂草，以利生长。

3、施肥 一般追肥3-4次。第1、2次均在间苗、中耕后进行。每次每亩施稀人畜粪水1500-2000公斤。第3次在定苗后进行，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，加入3公斤尿素。清明节前后进行第4次追肥，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，撒施草木灰150公斤，施后培土。浙江第1次在3月间苗后，第2次在4月除草后，第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥应注意当年宜少施，以防徒长，提前抽苔开化。第2年宜多，辅以磷钾肥，促使根部粗壮。

4、排灌 白芷播种后土壤干旱，应及时灌溉，保持土壤湿润，以利出苗。生长期，如遇天气干旱，应及时浇水，保证植株生长需要，雨水过多或田间积水时，应及时排水，以防病害或烂根。

病虫害防治：

1、病害 斑枯病:又名白斑病、叶斑病，为真菌中的一种半知菌。危害叶片。病斑开始较小，初呈暗绿色，扩大后灰白色，严重时，病斑汇合成多角形大斑。后期在病叶的病斑上密生小黑点（即病原菌分生孢子器），叶片局部或全部枯死。一般5月发病，直至收获。氮肥过多，植株过密，亦易发病。防治方法:选择健壮、无病植株留种，白芷收获后，清除病残植株和残留土中的病根，集中烧毁。发病初期，摘除病叶，并喷1∶1∶100的波尔多液1-2次。

紫纹羽病:为真菌中的一种病菌。在主根上常见有紫红色菌丝束缠浇，引起根表皮腐烂。在排水不良或潮湿低洼地，发病严重。防治方法:作高畦以利排水;用70％五氯硝基苯粉剂，每亩2公斤加草木灰20公斤拌匀撒施土中，并进行多次整地;亦可用70％敌克松可湿性粉剂每亩2公斤，兑水2000公斤泼浇畦面，待土干后再整地播种。

立枯病:为真菌中的一种半知菌。多发生于早春阴雨，土壤粘重，透气性较差的情况下。发病初期，幼苗基部出现黄褐色病斑，以后基部呈褐色环状干缩凹陷，直至植株枯死。防治方法:选沙质壤土种植，及时排除积水;发病初期用5％石灰水灌注，每7天1次，连续3-4次，或用1∶25的五氯硝基苯细土，撒于病株周围。

黑斑病:秋天叶上出现黑色病斑。防治方法:摘除病叶或喷1∶1∶120的波尔多液1－2次。

2、虫害 黄翅茴香螟、黄凤蝶、蚜虫、红蜘蛛，危害叶片。防治方法:用90％晶体敌百虫1 000倍液或40％乐果乳油2 000倍液喷杀。

黑咀:危害根部。防治方法:用25％亚铵硫磷乳油1000倍液，浇灌植株根部周围土壤。

食心虫:咬食种子，常使种子颗粒无收。防治方法:用90％晶体敌百虫1000倍液喷杀。

地老虎:危害植株幼茎。防治方法:用人工捕杀或毒饵诱杀。

发展前景：

据全国中药资源普查统计，白芷年需要量约250万公斤，年栽培面积约8万亩。四川、浙江、河南、河北等地，适宜种植白芷的地区较多，白芷生长年限又短，药农栽培技术熟练，只要价格合理，生产潜力较大。

白芷是祛风散湿，排脓生肌，止痛的良药;具有明显的扩张冠状动脉的作用。除中医饮片配方外，以白芷作原料生产的中成药有参桂再造丸、都梁丸、上清丸、牛黄上清丸、牛黄清胃丸、清眩丸、木瓜丸等，应用历史悠久，疗效显著。白芷香气浓郁，很早就作为轻工业原料和调料，植株还可以提取芳香油，用于日用化工产品的生产。在中药的对外贸易中远销日本、东南亚。 白芷产销存在的主要问题是:生产容易出现盲目性，造成产销失调。因此，应稳定购销政策，加强宏观指导，使生产稳定发展。

60年代至80年代生产情况：

白芷商品来源于家种。新中国成立后，于1960-1980年列为国家计划管理品种，由中国药材公司统一管理。以后改为三类品种，由市场调节产销。40年来，收购有起伏，销售除个别年份略有下降平稳增长，属于可以满足需要的品种。

50年代初期购、销量不大，市场供应比较平稳。50年代中期，生产扩大，销售量逐年上升。进入60年代，生产发展更为迅速，产量增长幅度较大。1965年收购508万公斤以上，比1957年增长了7倍，创历史最高水平;销售量比1957年增长3 倍，产大于销。进入70年代，调整了生产，销售趋于平稳，1978年收购310万公斤，销售270万公斤，基本接近平衡。

2015年版 药典标准：

本品为伞形科植物白芷Angelicadahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.etHook.f.或杭白3EAngelicadahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.etHook.f.var.formosana(Boiss.)ShanetYuan的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。

【性状】本品呈长圆锥形，长10〜25cm，直径1.5〜2.5cm。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。

【鉴别】（1)本品粉末黄白色。淀粉粒甚多，单粒圆球形、多角形、椭圆形或盔帽形，直径3〜25μm，脐点点状、裂缝状、十字状、三叉状、星状或人字状；复粒多由2〜12分粒组成。网纹导管、螺纹导管直径10〜85μm。木栓细胞多角形或类长方形，淡黄棕色。油管多已破碎，含淡黄棕色分泌物。

(2)取本品粉末0.5g，加乙醚10ml，浸泡1小时，时时振摇，滤过，滤液挥干，残渣加乙酸乙酯lml使溶解，作为供试品溶液。另取白芷对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取欧前胡素对照品、异欧前胡素对照品，加乙酸乙酯制成每lml各含lmg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述三种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（30〜60℃)-乙醚（3:2)为展开剂，在25℃以下展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药犲色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】水分 不得过14.0%(通则0832第四法）。

总灰分 不得过6.0%(通则2302)。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法，用稀乙醇作溶剂，不得少于15.0%。

【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水（55:45)为流动相；检测波长为300nm。

理论板数按欧前胡素峰计算应不低于3000。

对照品溶液的制备 取欧前胡素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每lml含10μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.4g，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇45ml，超声处理（功率300W，频率50kHz)l小时，取出，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl，注人液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含欧前胡素（C₁₆H₁₄O₄)不得少于0.080%。

饮片

【炮制】除去杂质，大小分开，略浸，润透，切厚片，干燥。

本品呈类圆形的厚片。外表皮灰棕色或黄棕色。切面白色或灰白色，具粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香,味辛、微苦。

【检査】总灰分 同药材，不得过5.0%。

【鉴别】【检査】（水分）【浸出物】【含量测定】同药材。

【性味与归经】辛，温。归胃、大肠、肺经。

【功能与主治】解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓„用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。

【用法与用量】3〜10g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。