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类别:
不选 根及根茎类 动物类 矿石类 其它加工类 果实种子类 全草类 花类 叶类 树皮类 藤木类 树脂类 菌藻类
品种:
白芍
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白芍

1别名

花子、白芍药、金芍药。

 

2概述

白芍为我国著名的传统常用中药材,应用历史悠久。

本品为毛莨科植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)的干燥根,为《中华人民共和国药典》1990年收载。英文名Padix Paeoniae Alba

白芍是我国常用四十种大宗药材之一,用量巨大,在中药材品种中位居前列,也是为我国出口创汇最多的品种之一。白芍除广泛应用于药用临床配方外,也是诸多中成药的必要原料。

3产地分布

白芍的产地十分集中,在安徽的亳州市方圆20公里左右范围之内,分布着全国生产总量的90%左右。亳州周边县市的部分地区及山东荷泽,也有种植的习惯,但数量不大,质量较次。近几年,在全国大量发展药材种植的影响下,山西、河南、东北等省市也有一定数量的种植,但受技术及其它因素的影响,在数量和质量上均不理想。

4形态特征
多年生草本,高60-80厘米。根粗肥,通常圆柱形或略呈纺锤形。茎直立,无毛。茎下部叶为二回三出复叶;小叶狭卵形、披针形或椭圆形,边缘密生骨质白色小齿,下面沿脉疏生短柔毛;花顶生和腋生,苞片4-5,披针形;萼片4,花瓣白色或粉红色,9-13片,倒卵形;雄蕊多数;心皮3-5,分离。 果3-5枚,卵形,先端钩状向外弯,无毛或被浓密白毛。
5生态环境
芍药一般多生长在土层深厚、质地疏松、排水良好的壤土或砂壤土,多见于阳坡。
6生物学特性

芍药适宜温暖湿润气候条件,具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。在年均温14.5度、7月均温27.8度、极端最高温42.1度的条件下生长良好。

芍药是宿根植物,每年3月萌发出土,4-6月为伸张发育旺盛时期。

花期5月,果期6-8月,8月中旬地上部分开始枯萎,是芍药 含量最高时期。

芍药种子为上胚轴休眠类型,播种后当年生根,再经过一段低温打破上胚轴休眠,翌春破土出苗。

7生长习性
芍药适宜温暖湿润气候条件,具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。
8生长周期
白芍生长周期较长,一般为4-5年。
可亩产干品800-1000公斤,亳州地处平原,地理位置得天独厚,历史上很少出现过大的自然灾害。由于当地种植历史十分悠久,种植、加工生产技术娴熟。
9采收加工

1、采收,白芍于栽种后3或5年采收。采收期,浙江为6月下旬至7月上旬;安徽、四川等地为8月间;山东为9月间。过迟根内淀粉转化,干燥后质不坚实,质地清泡。采收选择晴天,割去茎叶,挖出全根。除留芽头作种外,切下芍根,加工药用。一般亩产干根600-800公斤。

2、加工,将白芍根大、小分开,在沸水中烫泡5-15分钟,汤时勤翻动,待白芍根皮发白、无生心、有香气时,迅速捞起放在冷水中浸泡,随即取出刮去外皮,切齐两端,依粗细分开晒干。也可先刮去外皮而后煮,在晒干。晒芍是加工的重要环节,如晒的太猛,则外干内湿表皮干列,易发霉、变质。一般早上出晒,中午阴干3小时后,下午3点后在出晒,晚上收进堆起,并用麻袋或草席覆盖,以利芍根内部潮气逸出;次日在出晒,如此反复,直至内外干透为止。芍药煮后,如遇雨不能及时出晒,可用硫磺熏(每100公斤芍药用1公斤硫磺),熏后堆放于通风处;切忌堆置,否则芍根表面就会变质发粘。如遇久雨,每天可用火烘1-2小时。如发现芍根表面起滑、发霉,应迅速置于清水中洗刷干净,并用文火烤干,到有太阳时再晒。

10储藏养护

白芍用麻袋包装,每件50公斤左右,置阴凉通风处干燥处贮藏,适宜温度在30度以下。

相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。

本品富含淀粉,易生霉,虫蛀,变色。吸潮后颜色变暗,表面可见霉斑。为害的仓虫有褐粉蠹、磷毛粉蠹、竹蠹、短角褐毛皮蠹、烟草甲、家茸天牛、玉米象、咖啡豆象等10多种。

储藏期间应定期检查,发现吸潮、生霉或虫蛀,立即折垛通风或晾晒。高温高湿季节,

宜选干燥库房,地面铺厚约30厘米左右的干砂,将商品分层加干砂埋放;或装入缸中密封保藏。条件好的地方可将商品密封抽氧充氮或用磷化铝、溴甲烷熏蒸预防害虫。

11形状规格

药材性状:
白芍呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长5-18厘米,直径1-2.5厘米。表面类白色或淡红棕色,光洁或有纵皱及细根痕,偶有残存的棕褐色色外皮。质坚实,不易折断,断面较平坦,类白色或微带棕红色,形成明显层环,呈射线状。气微,味微苦、酸。

规格标准:
据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,白芍分白芍和杭白芍两个品别。

 

白芍

一等 白芍呈圆柱形,平直或稍弯,去净栓皮,两端整齐,表面类白色或淡红棕色,质坚实,体重。断面类白色或白色。味微苦、酸。长8厘米以上,中部直径1.7厘米以上。无芦头、花麻点、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆柱形,直或稍弯,去净栓皮,两端整齐。表面了白色或淡红棕色。质坚实,体重。断面类白色或白色。味苦、酸。长6厘米以上,中部直径1.3厘米以上。间有花麻点;无芦头、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆柱形,直或弯,去净栓皮,两端整齐。表面类白色或淡红棕色。质坚,体重。端面类白色或白色。味微苦、酸。长4厘米以上,中部直径0.8厘米以上。间有花麻点;无芦头、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

四等 干货。呈圆柱型。表面类白色或淡红棕色。断面类白色或白色。味微苦、酸。长短粗细不分,兼有夹生、破条、花麻点、头尾、碎节或没去净栓皮。无枯芍、芦头、杂质、虫蛀、霉变。
杭白芍

一等 干货。呈圆柱型,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米黄色。味微苦、酸。长8厘米以上,中部直径2.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆柱型,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上,中部直径1.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆柱型,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上,中部直径1.5厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

四等 干货,呈圆柱形,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长7厘米以上,中部直径1.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

五等 干货,呈圆柱形,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上,中部直径0.9厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

六等 干货,呈圆柱形,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长短不分,中部直径0.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

七等 干货,呈圆柱形,条直,两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚,体重。断面米白色。味微苦、酸。长短不分,中部直径0.5厘米以上。间有夹生、伤痕;无梢尾、无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

12性味功能
白芍味苦、酸,性微寒,归肝、脾经。具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗之功能。用于头脑眩晕、肋痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗等症。不宜于藜芦同用。
13真伪鉴别

性状鉴别:

1、呈圆柱形,长5cm-18cm,直径1cm-3cm。

2、表面浅红棕色或类白色,光滑,隐约可见横长皮孔及纵皱纹,有细根痕或残留棕褐色的外皮。

3、质坚实,不易折断。

4、断面类白色或微红色,角质样,形成层环明显,木部有放射状纹理。

5、气微,味微苦而酸。

以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。

显微鉴别:

粉末:类白色。

1、薄壁细胞含糊化淀粉粒。

2、草酸钙簇晶较多,直径11μm-35μm,有的一个细胞含2至数个簇晶,也有含晶细胞纵列成行。

3、木纤维长梭形,直径15μm-40μm,壁厚。

4、导管为具缘纹孔或网纹,直径20μm-65μm。

理化鉴别:
取粉末0.5g,加水3ml振摇,滤过。取滤液2滴,点于滤纸上,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光。

取粉末0.5g,加乙醚5ml,加热回流10分钟,滤过。取滤液10ml,置水浴上蒸干,加醋酐1ml与硫酸4-5滴,先显黄色,渐变成红色、紫色,最后呈绿色。

取粉末0.5g,加乙醇5ml,冷浸24小时,过滤,取滤液点样。吸附剂为硅胶G, 展开剂为氯仿-甲醇-乙酸乙酯(8∶4∶1),展距18cm。 显色剂用新配制的茴香醛∶甲醇∶硫酸(5∶80∶15),喷雾后加热,芍药苷显深紫色。

14种植技术

(一)选地整地
一般多选排水良好,通风向阳,土层深厚,肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麦、豆类、甘薯等作物较好。栽前要求精耕细作,耕深20-40厘米,耕翻1-2次,结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2500-4000公斤作基肥,耙平,做成宽1.3-2.3米的高畦。如雨水过多,排水不良,畦宽可1米左右,20-30厘米畦间排水沟深。畦长视地形而定。北方多做平畦。(二)种植方法
1、分根繁殖 收获时,将芍药芽头从根部割下,选形状粗大、不空心、无病虫害的芽盘,按大小和芽的多少,顺其自然生长形状切成数块,每块芽2-4个,作种。芍芽下留2厘米长的头,以利生长,一般收1亩芍芽头,可栽3-4亩。

芍芽头最好随切随栽,如不能及时栽种,应暂时贮藏。在室内选阴凉高燥通风处,于地上铺湿润细砂土,将芽头向上堆放,再盖湿润砂土贮藏。或在室外挖坑贮藏。下雨时注意排水,以免霉烂。

芍药8-10月种植,过晚芍芽头已发新根,栽植时容易弄断,影响来年生长。按芍芽头大小分别栽植,便于管理。行株距50×30厘米,每亩栽4000-4500株。穴栽,每穴放芽头1-2个,埋在地下3-6厘米为宜,盖熏土并施人粪尿,覆土细堆成馒头状小堆,以利越冬。翌年3月上旬前后,芍芽萌发前平土。

2、种子繁殖 单瓣芍药结实多,8月上、中旬种子成熟时,于 果微裂时及时采摘,随采随播,或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。幼苗生长2-3年后进行定植。种子繁殖生长周期长,生产上应用较少。

(三) 田间管理
1、中耕除草 早春松土保墒。出苗后每年中耕除草4-6次,中耕宜浅,以免伤根死苗。10月下旬,地冻前,在离地面7-10厘米处剪去枝叶,在根际培土约15厘米,以利越冬。安徽亳州常用"劈垄亮根"法,即在种植后第2年5月上旬,将芍株周围的土,轻轻拨开,让根部稍稍露出,晾5-7天,再培土拥根,可以提高地温,并杀虫灭菌,达到增产效果,但晾的时间不宜过长。

2、追肥 第2年起每年追肥3次,第1次3月下旬-4月上旬,施淡人粪尿,第2次4月下旬每亩施人粪尿500公斤,第3次10-11月间,以圈肥为主,每亩1500-200公斤。第3年3月下旬每亩施人粪尿750公斤,腐熟饼肥50公斤,过磷酸钙25公斤;4月下旬每亩施人粪尿1000公斤;11月间施厩肥1500-2000公斤。第4年收获前追肥2次,3月下旬每亩施人粪尿1 000公斤,加硫酸铵10公斤,过磷酸钙25公斤;4月下旬,除磷肥外,按上述施肥量再施1次。每次施肥,宜于植株两侧开穴施下。

3、排灌 芍药喜旱怕涝,一般不需灌溉,严重干旱时,宜在傍晚灌透1次水。多雨季节,及时清沟排水,减少根病。

4、摘蕾 为了使养分集中供根部生长,每年春季现蕾时及时将花蕾摘除。

病虫害防治:
1、病害 叶斑病:常发生在夏季,主要危害叶片。病株叶片早落,植株生长衰弱。防治方法:发现病叶,及时剪除,清扫落叶集中烧毁;发病前及发病初期喷1∶1∶100 波尔多液或50%退菌特800倍液,7-10天喷1次,连续多次。

锈病:危害叶片,5月上旬发生,7-8月严重。防治方法:选地势高燥,排水良好的土地,收获时,将残株病叶集中烧毁,以消灭越冬病原菌;发病初期,喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液,7-10天喷1次,连续多次。

灰霉病:危害叶、茎、花各部分,开花后发生。在高温多湿的条件下发病严重,使叶片枯死脱落,植株生长衰弱。防治方法:清除被害枝叶,集中烧毁;雨后及时清沟排水,田间通风透光;选无病芍芽作种,并用65%代森锌300倍液浸泡10-15分钟后下种;发病初期喷1∶1∶100的波尔多液,每隔10-14天1次,连续3-4次。

软腐病:病原菌从种芽切口处侵入,是种芽贮藏期间和芍药加工过程中的一种病害。防治方法:种芽贮放要选通风处,使切口干燥,贮放场所先铲除表土及熟土后,用1%福尔马林或波美5度石硫合剂喷洒消毒。
生产情况:
据亳州物价局通过长期细致的调查、审核,认为白芍的农本应为7-8元左右,但是此计算方法加上了农民的劳动力成本。由于当地已养成了种植的习惯,而且在城郊有相当数量的农民已弃农从商,闲置土地多被种上了白芍。另外亳州是全国最大的药材集散地,农民生产出来药材不愁销路,所以当白芍的价格处在4-5元时,农民便会有种植积极性。值得一提的是白芍的母根(当地称狗头)在历史上一般不作药用,但近年受价格因素的影响而被开发药用,使白芍的总产量增加了10%-15%左右。

15供需情况
白芍商品主要来源于种植。新中国成立后,列为国家计划管理品种,由中国药材公司统一管理,1985年改为指导性计划品种,以后改由市场调节产销。60年代引种成功,产量猛增,库存加大70年代中后期,调整生产,控制发展。40多年来收购起伏较大,销售平稳增长,属于可以满足供应的品种。
16药典标准

2015年版 药典标准:

本品为毛莨科植物芍药PaeonialactifloraPalL的干燥根,夏、秋二季采挖,洗净,除去头尾和细根,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干。

【性状】本品呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长518cm直径12.5cm。表面类白色或淡棕红色,光洁或有纵皱纹及细根痕,偶有残存的棕褐色外皮。质坚实,不易折断,断面较平坦,类白色或微带棕红色,形成层环明显,射线放射状。气微,味微苦、酸。

【鉴别】(1)本品粉末黄白色。糊化淀粉粒团块甚多。草酸钙簇晶直径1135μm,存在于薄壁细胞中,常排列成行,或一个细胞中含数个簇晶。具缘纹孔导管和网纹导管直径2065μm。纤维长梭形,直径1540μm,壁厚,微木化,具大的圆形纹孔。

(2)取本品粉末0.5g,加乙醇10ml,振摇5分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇lml使溶解,作为供试品溶液。另取芍药苷对照品,加乙醇制成每lmllmg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-甲酸(40:5:10:0.2)为展开剂,展开,取出,晾干,喷5%香草醛硫酸溶液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的蓝紫色斑点.

【检查】水分 不得过14.0%(通则0832第二法)

总灰分 不得过4.0%(通则2302)。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定,铅不得过5mg/kg;镉不得过0.3mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过0.2mg/kg;铜不得过20mg/kg。二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(通则2331)测定,不得过400mg/kg

【浸出物】照水溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,不得少于22.0%

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-0.1%磷酸溶液(14:86)为流动相;检测波长为230nm理论板数按芍药苷峰计算应不低于2000

对照品溶液的制备 取芍药苷对照品适量,精密称定,加甲醇制成每lml60μg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品中粉约0.lg,精密称定,置50ml量瓶中,加稀乙醇35ml,超声处理(功率240W,频率45kHz)30分钟,放冷,加稀乙醇至刻度,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含芍药苷(C23H28O11)不得少于1.6%

饮片

【炮制】白芍洗净,润透,切薄片,干燥。

本品呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色,平滑。切面类白色或微带棕红色,形成层环明显,可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微,味微苦、酸。

【含量测定】同药材,含芍药苷(C23H28O11)不得少于1.2.

【鉴别】【检査】(水分总灰分二氧化硫残留量)

【浸出物】同药材。

炒白芍 取净白芍片,照清炒法(通则0213)炒至微黄色。

本品形如白芍片,表面微黄色或淡棕黄色,有的可见焦斑。气微香。

【检查】水分 同药材,不得过10.0%

【含量测定】同药材,含芍药苷(C23H28O11)不得少于1.2%

【鉴别】【检査】(总灰分二氧化硫残留量)【浸出物】同药材。

酒白芍 取净白芍片,照酒炙法(通则0213)炒至微黄色。

本品形如白芍片,表面微黄色或淡棕黄色,有的可见焦斑,微有酒香气。

【浸出物】同药材,不得少于20.5%。

【含量测定】同药材,含芍药苷(C23H28O11)不得少于1.2%

【鉴别】【检査】(水分总灰分二氧化硫残留量)同药材。

【性味与归经】苦、酸,微寒。归肝、脾经。

【功能与主治】养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳。用于血虚萎黄,月经不调,自汗,盗汗,胁痛,腹痛,四肢挛痛,头痛眩晕。

【用法与用量】615g

【注意】不宜与藜芦同用。

【贮藏】置干燥处,防蛀。