瓜蒌是我国传统常用中药材，应用历史悠久，在国内外久负盛名。

本品为葫芦科植物瓜蒌（Trichosanthes kirilowii Maxim．）或双边瓜蒌（Trichosanthes rosthornii Harms）干燥的果实。种子、果皮、根干燥后也供药用。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

瓜蒌药用始载于东汉《神农本草经》，原名栝楼，列之为中品，《本草纲目》中收载于草部，对本品的形态、生态、采集、性状等作了详尽的阐述，谓"其根直下生，年久者长数尺，秋后掘者结实有粉，夏日掘者有筋无粉，不堪用。其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿，山家小儿亦食之。内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐，仁色绿，多脂，作青气"。

瓜蒌主要分布于山东、河南、山西、湖南、四川、河北；北京、天津、江苏、浙江、安徽、福建、广东、云南、陕西亦有分布。主产于山东长清、安丘、莱州、肥城、苍山；河南安阳、淇县、滑县、商水、周口；山西泌源、闻喜；浙江绍兴、平湖、桐乡；福建闽侯；湖南浏阳、耒阳；广东高州；四川仪陇、苍溪、营山；云南绿春、马关；陕西三原。

地方习用品：日本栝楼分布于湖北、江西、安徽；大子栝楼分布于广西；南方栝楼分布于广西、贵州、四川；川贵栝楼分布于贵州、四川。

瓜蒌多生于山坡草丛、林缘、溪旁及路边。北方多栽培于平原或缓坡的向阳处。

瓜蒌喜温暖、湿润、通风、透光，怕干旱、渍水和霜冻。要求土层深厚，土质肥沃、疏松。

种子特性：种皮坚硬，40℃的温度下催芽处理，发芽率高。

生长习性：雌雄异株。早春播种，20-30天后出芽。栽培当年生长不旺，果少、根小，第2、3年大量结果，根条伸长膨大；超过6年根条生长缓慢，且粉性减少，纤维增多，质量下降。雄株根条粉性重于雌株，质优。立架攀缘有利生长。花期6-8月。果期9-10月。

瓜蒌喜温暖、湿润、通风、透光，怕干旱、渍水和霜冻。

花期6-8月，果期9-10月。 

1、采收 秋分前后，在果实仍呈绿色但种子已成实时，即可采摘，如来不及采摘，可将栝楼从根部割断，使瓜蒌在架上悬挂一个时期，但悬挂时间不可过长。采摘过早果实不成熟，糖分少，质量差；过晚，水分大，难干燥。采摘方法：将果实带着30厘米左右的茎蔓割下来，均匀地编成瓣子，不要让两个果实靠在一起，以防霉烂，操作时轻拿轻放，不能摇晃碰撞。2、加工 编好的瓜蒌瓣子挂在通风避雨处阴干，忌烈日曝晒。如采摘适时，方法得当，仁瓜蒌需2个多月才晾干（即到第2年春天，果实内部水分蒸发殆尽，糖液粘稠，并与种子粘成一团，果皮干透）。糖瓜蒌水分多，需3-4个月才能晾干。冬季应注意防雨淋及防冻。一般仁瓜蒌干鲜比为1∶6，糖瓜蒌1∶7-8。

3、留种 采摘瓜蒌时，选择个大、色黄、种仁饱满的果实，趁鲜扒开，将种子取出，置湿沙中存放（播种时不用浸种）。

瓜蒌一般用筐盛装，贮存于仓库通风干燥处。

本品易虫蛀，受潮发霉。危害的仓虫有粉斑螟、小蕈甲、土耳其扁谷盗、黑矮阎虫、麦蛾茧蜂、尘虱、日本蛛甲等。多蛀蚀瓜瓤，有的表面虫蛀不明显，但内部已蛀空，并可见大量排泄物。

储藏期间，堆码不能过高，以防压碎。保持环境整洁、干燥；4-10月，每月用溴氰菊脂做一次环境消毒，减少虫患。高温高湿季节前，可将商品喷洒少许白酒，密封贮存，或抽氧充氮养护。虫情严重时，用磷化铝等药物（忌用硫黄）熏杀。

瓜蒌呈类球形或宽椭圆形，长7-15厘米，直径6-10厘米。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑。顶端有圆形的花柱残迹，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络。果瓤橙黄色，粘稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸甜。

规格标准：

瓜蒌的商品分为仁瓜蒌和糖瓜蒌2个规格。

仁瓜蒌：以完整无损，个大，皮厚柔韧、皱缩，橙红色或橙黄色，糖性足者为佳。

糖瓜蒌：以皮光滑，黄红色，去净蒂梗，无霉变，无蛀虫，完整不碎而糖性足者为佳。

瓜蒌性寒，味甘、微苦。归肺、胃、大肠经。具有清热涤痰、宽胸散结，润燥滑肠的功能。用于治疗肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈肿痛、大便秘结等症。

主要成分：

果实含三萜皂甙、氨基酸、类生物碱、有机酸、树脂、糖类及色素。种子含脂肪油、不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸。

主要药理作用：

在体外对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌等有某些抑制作用；水浸液（1∶2）在体外对某些皮肤真菌也有不同程度的抑制作用；全瓜蒌煎剂（20%煎剂）在体外试验中对腹水癌细胞有致死作用，在体内对肉瘤的作用比对腹水癌细胞的作用强。

目前，常见的有6种植物的种子误作瓜蒌子药用。
大苞栝楼［Trichosanthes bracteata（Lam．）Voigt］的种子长方形或椭圆状长方形，长0.8-1.5厘米，宽3-7毫米，厚1.5-2.5毫米，污白色或淡棕色，种脐一端扁圆形，常带黑色，另端方形或微凹。

红花栝楼（Trichosanthes rubriflos Thorel ex Cayla）的种子略似松子而稍大，三棱椭圆形，长14-17毫米，宽8-9毫米，厚4-6毫米，棕灰色或浅棕色，种脐一端扁而平截，常带黑色，另端钝圆。

马干铃栝楼［Trichosanthes aff．lepiniana （Naud．）Cogn．］的种子形似斧头，状倒卵形，长1.3-1.9厘米，宽0.8-1.1厘米，厚约2.5毫米，暗棕色至黑棕色，种脐一端平截，另端窄缩。

湖北栝楼（Trichosanthes hupehensis C．Y．Cheng et Yueh）的种子长椭圆形，长1-1.5厘米，宽5-8毫米，厚4-5毫米，棕色，种脐两端均钝圆或近平截，有细皱纹或较光滑，无明显边缘。

长萼栝楼（Trichosanthes sinppunctata C．Y．Cheng et Yueh）的种子长方形，长1.1-1.4厘米，宽5-6毫米，厚4-5毫米，绿棕色或灰绿色，种脐两端平截；两面中央各有一条稍隆起的窄带，其两侧各有一行瘤状细皱点。

密毛栝楼（Trichosanthes villosa Bl．）的种子椭圆形或三角卵形，长1.7-2.8厘米，宽1-1.7厘米，厚4-7毫米，灰棕色，粗糙，种脐一端平截或稍凹，另端稍窄。

（一）选地整地

选择通风透光、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土地块，生亩施农家肥2000-3000公斤、饼肥40公斤、磷肥30-40公斤，于秋末冬初进行深翻，耙细，翌年春季整平，做畦待播种。

（二）种植方法

1、种子繁殖 北方产区多在清明至谷雨间进行播种，播前种子用40℃的温水浸泡24小时，捞出，稍晾。按行距20厘米、株距12厘米开穴点播。穴深4厘米，每穴放种子1-2枚，覆土，随即浇水。出苗前经常保持地面湿润。在湿度20℃左右的情况下，一般20天左右即可出苗。翌春移栽，株行距120×150厘米。

2、分根繁殖 选好种株，以收根(天花粉)为目的的多选雄性植株。清明至立夏期间将根挖出，切成6-9厘米的小段，用草木灰涂抹伤口。注意勿伤须根。凡断面鲜白者，可做种根，断面有黄筋者不宜作种。在已整过的畦面上，按株行距120×150厘米挖裕，平放种根，覆土5-10厘米，稍镇压。上面封土25厘米保墒。如果气候正常，栽后半个月萌芽，扒平封土，幼苗即可生长。干旱时，开沟浇水。

3、压蔓繁殖 因瓜蒌有生长不定根的特性，在夏季雨水充足、气温高时，将健壮的蔓拉于地下，在叶基部压土，生根后即可截断茎枝，形成新的植株。但此法生长缓慢，一般只做补苗用。

（三）田间管理

1、出苗前管理 栽后半个月左右，扒开土堆，如种根已萌芽，土壤又不干燥，可将土堆扒平，以利幼苗出土。出苗前，如降大雨，可待雨后地皮稍干时轻轻松土，但不可过深，防止伤幼芽。

2、苗期管理 栽后如土壤干旱可在离种根9-12厘米处开沟浇水。每次施肥后在距植株30厘米处作畦埂，放水浇灌。整个生长期，使土壤保持湿润。雨后及时排涝，防止积水。生长期间，锄草宜勤，松土2-3次，从栽培第2年以后，每年需进行整枝疏芽，以便通风透气，减少病虫害的发生。

3、引苗上架 当茎长30厘米左右时，在每株瓜蒌旁插上高粱秸，用细绳捆在一起，上端捆绑在架子上，以便引导茎蔓攀援上架。秧苗不可拉、捆得太紧，以免架子被风吹动，损伤茎蔓。每棵选2-3根健壮的茎，引其上架。去掉多余茎和分枝，以利养分集中和通风透气。三行瓜蒌上一架。架顶上过多的分枝及腋芽应及时掐去。

4、追肥 栽后第1年，如底肥不足，可在6月追1次肥，从第2年起，每年追肥两次，第1次在苗高30厘米时，第2次在6月中旬（开花之前）追肥，均以有机肥为主，每亩用腐熟的大粪500-1000公斤或豆饼50公斤，尿素15公斤，过磷酸钙15公斤。瓜蒌喜大肥。土杂肥数量不限，也可追施其它有机肥。在离植株四周约15厘米远处开沟施入，施后覆土盖平，作畦浇水。

5、人工授粉 在瓜蒌行间或架子旁边适当种些雄瓜蒌（野瓜蒌多为雄株）。在开花期早晨8-9时，用新毛笔或棉花蘸取雄花花粉粒，授予雌花柱头;也可将花粉粒浸入水中，装入眼药水瓶内，滴在柱头上。人工授粉可提高座果率，特别是异花授粉，是当地药农的一项增产措施。

6、越冬管理 摘完瓜蒌后，于封冻前，将离地约30厘米以上的茎割去，留下的茎盘在地上，然后把株间土刨起，堆积在瓜蒌上，形成30厘米左右高的土堆，以防冻害。

病虫害防治：

1、病害 常见的病害主要有2种。

根腐病：由镰刀菌引起，主要危害根，能使主根变黑腐烂，茎髓部变褐色，最后地上部萎霉干枯。5月初开始发生，雨季严重。防治方法：发现病株及时拔除，并用石灰消毒病穴; 选用无病植株留种；每年收获后注意清园，将病、残株集中烧毁。

根结线虫病：危害主根、侧根和须根，生有大小不一的根结（根结也称虫瘿）。被害严重时，瘿布满全根，后期根部全部或局部腐烂。病株叶片变小，叶色变浅，植株生长缓慢，秧蔓明显短小，失去生机。防治方法：晒土，即于早春（开冻后），按种植行挖宽1米、深0.8米的沟，将土翻向两边，待表面 的土晒干后填入沟内，再晒剩下的土，如此反复；再用水浇透，晾干后播种。土壤干燥后根结线虫很快就会死亡，因而采取此项措施，可大大减少根结线虫的数量。土壤消毒：即播种前结合晒土，进行药剂处理，常用药剂有5%克线磷颗粒剂，每亩用量10公斤；10%益收宝，每亩5公斤；4%甲基异柳磷乳油，每亩1公斤，可采用1米宽行施。颗粒剂拌少许干沙，乳油拌适量沙制成颗粒剂，撒于畦面，立即翻土30厘米深，使药土混合，然后浇水，晾干后播种。以后每年5月中旬，选用上述农药施药一次。种根处理，即选用无线虫的健康种根，先用25%克线磷乳油500倍液或4%甲基异柳磷乳油800倍液浸15分种，晾干后再下种。加强田间管理，即在生长期及时铲除杂草；有机肥要充分腐熟后再施用；天气干旱时要及时浇水；发病后要更新植株。

2、虫害 以下列4种虫害为多见。

瓜蒌透翅蛾：初龄幼虫在茎表面蛀食，三龄后即蛀入茎内取食，将茎蛀空，茎受害部逐渐膨大，形成虫瘿。受害轻者影响产量，重者造成绝产。防治方法：冬季封冻前翻土，将越冬虫茧暴露于土表冻死，减少越冬虫口；7月上、中旬或9月下旬，在地面撒施5%西维因粉剂，消灭出土羽化的成虫和入土做茧越冬的幼虫;对一、二龄幼虫，于7月中、下旬用50%磷胺乳剂2000倍液，5%西维因粉剂喷撒。

蚜虫：若虫吸食茎叶汁液，严重者茎叶变黄，干枯，以至叶片脱落。防治方法：冬季将枯株和落叶深埋或烧掉；发生期可用40%乐果乳剂1500-2000倍液，每7-10天喷1次，连续2-3次；或用2.5%敌杀死乳剂油，每亩20毫升，兑水50公斤喷雾；或用20%速灭杀丁乳油，每亩10毫升，兑水50公斤喷雾于叶背面，连喷2-3次，可控制危害。
钻心虫：危害茎蔓。幼虫钻入茎中，造成植株生长不良，严重时茎枯萎或死亡。防治方法：灯光诱杀成虫；在卵期及幼虫钻入茎之前，用90%敌百虫800倍液或20%乐果200倍液喷雾；如幼虫已钻入根茎部，可用90%敌百虫500倍液浇灌根部，杀死钻入的幼虫。

黄守虫：成虫于5月出现，成群咬食叶片；幼虫危害根部，成长后蛀入主根，使植株枯黄致死。在四川省危害较甚，是瓜蒌的主要虫害。防治方法：清晨成虫不甚活动时，人工捕捉；用90%晶体敌百虫1000倍液毒杀成虫，并用2000倍液灌根毒杀幼虫;在植株周围撒谷壳、地灰、草木灰防成虫产卵。

2015年版 药典标准：

本品为葫芦科植物栝楼Trichmanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟果实。秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。

【性状】本品呈类球形或宽橢圆形，长7~15cm，直径6~10cm。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸、甜。

【鉴别】(1)本品粉末黄棕色至棕褐色。石细胞较多，数个成群或单个散在，黄绿色或淡黄色，呈类方形，圆多角形，纹孔细密，孔沟细而明显。果皮表皮细胞，表面观类方形或类多角形，垂周壁厚度不一。种皮表皮细胞表面观类多角形或不规则形，平周壁具稍弯曲或平直的角质条纹。厚壁细胞较大，多单个散在，棕色，形状多样。螺纹导管、网纹导管多见。

(2)取本品粉末2g，加甲醇20ml超声处理20分钟，滤过，滤液挥干，残渣加水5ml使溶解，用水饱和的正丁醇振摇提取4次，每次5ml，合并正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取瓜蒌对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-甲酸-水（12：1：0.1：0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。分别置日光和紫外光灯（365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或荧光斑点。

【检查】水分 不得过16.0%(通则0832第二法）。

总灰分 不得过7.0%(通则2302)。

【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，不得少于31.0%。

饮片

【炮制】压扁，切丝或切块。

本品呈不规则的丝或块状。外表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑；内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸、甜。

【鉴别】【检査】【浸出物】同药材。

【性味与归经】甘、微苦，寒。归肺、胃、大肠经。

【功能与主治】清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈，大便秘结。

【用法与用量】9~15g。

【注意】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。