半夏为我国传统的常用中药材，应用历史悠久，国内外久负盛名。

本品为天南星科植物半夏［Pinellia ternata（Thunb．）Breit．］的干燥块茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载

半夏始载于东汉《神农本草经》。以后历代本草均有记载。《图经本草》记载："在处有之，以齐州者为佳，二月生苗一茎，茎顶三叶，浅绿色，颇似竹叶……"。《本草纲目》记述:"五月半夏生，盖当夏之半也，故名。"

半夏主要分布于湖北、河南、安徽、山东、四川、甘肃；浙江、湖南、湖北、江苏、河北、江西、陕西、山西、福建、广西、贵州、云南亦有分布。

主产于湖北武昌、老河口、襄阳、阳新、天门；河南汝南、灵宝、卢氏、渑池、息县、淮滨、唐河；安徽怀宁、宣城、宁国、阜南、颍上；山东金乡、巨野、胶南、五莲、莱阳；四川遂宁、安岳、万县、昭觉、岳池、壁山、隆昌、荣昌、忠县、营山。

地方习用品：掌叶半夏分布于华北及长江流域各省。

半夏生长分布区域较广，我国多数地区均产，如：云南、四川、贵州、甘肃、湖北、安徽、山东、陕西、山西等地，有野生也有家种，一些老产区因野生资源量小，采收不够工本，已少有产品供应市场，市场货源多来自云南、贵州、四川等地，其中四川、山东等地有一定面积的家种，填补了因野生资源不足而短缺的部分。旱半夏为常用大宗药材,主要分布于四川、云南、贵州、山东、甘肃。而全国以西南为主产区，西南地区产量占全国的60%左右。旱半夏是西南地区特别是云贵高原一带的著名地道药材，以个圆白似珠质佳而著名，有"地珠半夏"之誉称，主要分布于云贵高原东部贵州的毕节地区及盘县等地，云南的昭通地区、曲靖地区，中部的昆明市以及玉溪地区，西北部的凉山州、大理州等地。

半夏生长于土壤肥沃、质地疏松的熟地、荒坡、溪边。

半夏怕强光，喜肥，耐寒。要求湿润、肥沃、质地疏松、通透性好的砂质壤土。

1、温度 半夏在早春温度14℃以上开始发芽生长，4月上旬出苗，出苗后的生长适宜气温为20-30℃，30℃以上的高温对半夏生长有抑制作用，若再遇干旱，便会枯死。半夏块茎的耐寒能力很强，0℃以下，能在地里正常越冬，而不影响其第2年的正常发芽、生长。

2、湿度 半夏喜湿润、通气良好的土壤。在土壤水份饱和或过于干旱时会抑制生长，但植株不死，块茎不烂，当土壤水份适宜时，还能继续生长。

3、光照 半夏对光照很敏感。如生长在麦地里的，当小麦株高40-50厘米时，每平方米密度270-360株，半夏植株生长旺盛；小麦株高80-90厘米，每平方米密度720-900株时，仅可见1-2株半夏，且植株枯黄瘦小。

4、肥料 半夏喜肥，但对肥种要求不严，在一般地力的情况下，略追施一些氮磷复合肥就能很好地生长。

半夏每年出苗和倒苗均出现2次，3月上旬，地温渐高，出苗快，从母块茎顶部生出叶子，即第1次出苗，有时侧芽也萌发叶，用上年母块茎作种，往往先抽出花基，再长叶，这期间母块基膨大很快，第1批珠芽也渐渐长大，约5月下旬落地，6月中下旬地上叶片发黄，部分叶柄倒下，7月中下旬仅50%的植株保留一片黄叶，表明从6月下旬已基本停止生长，到8月份地上部分全部干枯。第2次出苗约9月，10-11月又倒苗。花期5-7月，果期8-10月。

半夏怕强光，喜肥，耐寒。

块基和珠芽繁殖在当年或第2年采收；种子繁殖的3、4年采收。

年需求量：

约4000吨。

1、采收 块基和珠芽繁殖在当年或第2年采收；种子繁殖的3、4年采收。春秋两季均可采挖，选择晴天，浅翻细翻，将横径0.7厘米以上的拾起，作药或留种，过小的留于土中，继续培植，次年再收。

2、加工 收获的半夏，堆放室内10-15天（夏天气温高时间应短），使外皮稍腐易脱，然后去皮。用筛先将半夏分为大、中、小三级，分别盛入箩筐，每筐只装一半，放在流水处，踩去外皮，呈洁白时为止。操作时，如用手摸半夏，需擦姜汁或菜油，以免中毒。近年用半夏脱皮机进行加工，工效提高10倍。去皮后，置烈日下晒干。晒时应清早摊在晒席或晒场上，如等晒席或晒场晒热后再摊放，半夏易被烫熟，变成油子（坚硬变黄）。在水气晒干之前，晚上亦应摊在晒席上，不可堆积，否则容易腐烂。去皮之后，若遇阴天，可浸在饱合的矾水中，隔1-2天换白矾水1次，用以防腐，待天晴再晒。如晒至半干时遇到阴雨，应用硫磺熏，以防腐烂。在干燥过程中，一般不宜翻动，如需翻动，只可用竹扒。若半夏已干而色不白，用硫磺熏1天，每100公斤干货用硫磺1 公斤，这样，既可使颜色变白，又能防虫防霉。秋末收获的半夏因当时气温已低，日光不强，可炕干。先用急火使其受热，冒出水珠，随时用粗布轻轻擦干，在水气未干前，不宜翻动，以免变油子，至无水珠时，再用慢火炕至全干，约需一昼夜。如无烘炕设备，亦可晒干。

亩产量：

家种旱半夏亩产干品200公斤左右。

半夏有毒，一般用麻袋或尼龙编织袋包装，每件50公斤左右。贮于通风干燥处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。

本品易吸潮变色、虫蛀、发霉。发霉后，表面灰黑色，相互撞击，声响沉闷。危害的仓虫有烟草甲、玉米象、大谷盗、大竹蠹、红毛皮蠹、米扁虫、药材甲等。蛀蚀品表面有多数孔洞、残痕及蛀粉。

储藏期间，应有专人保管，忌与乌头混放。发现轻度霉变、虫蛀，及时晾晒，严重时用磷化铝熏杀。

半夏呈类球形，有的稍偏斜，直径1-1.5厘米。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的基痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。无臭，味辛辣，麻舌而刺喉。

规格标准：

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，半夏分3个等级。

半夏商品规格标准

一等 干货。呈园球形、半园球形或偏斜不等，去净外皮。表面白色或浅白黄色，上端园平，中心凹陷（基痕迹），周围有棕色点状根痕，下面钝园，较平滑。质坚实。断面洁白或白色，粉质细腻。气微，味辛、麻舌而刺喉。每公斤800粒以内。无包壳、杂质、虫蛀、霉变。

二等 每公斤1200粒以内。无包壳、杂质、虫蛀、霉变。其它同上。

三等 每公斤3000粒以内。无包壳、杂质、虫蛀、霉变。其它同上。

半夏味辛，性温，有毒。归脾、胃、肺经。具有降逆止呕，温和中胃，燥湿化痰，消痞散结的功效。主治痰多咳喘，风痰眩晕，痰饮眩悸，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气症。并生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕；法半夏多用于燥湿化痰。旱半夏为常用中药，饮片配方和中成药生产用较大，属较好的温寒化痰药，其它药很难替代。

主要成分：

β－谷甾醇及其葡萄糖甙、3，4－二羟基苯甲醛葡萄糖甙（其甙元及2，5－二羟基苯乙酸，为半夏刺激性物质）、辛辣醇类、三萜烯醇、微量挥发油、胆碱、单糖和β－丁氨酸、谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，此外，尚有生物碱、棕榈酸、异油酸、亚麻仁油酸、硬脂酸、淀粉肽粘液质。

主要药理作用：

20%半夏煎剂给猫灌胃，可抑制猫的人工性咳嗽，其效力略次于磷酸可待因；半夏煎剂3克即可对抗最小有效量的阿朴吗啡及硫酸铜引起犬的致呕作用；生半夏有催吐作用，生半夏粉在120℃，焙2-3小时，可破坏其催吐成分而不损害其镇吐作用。

混淆品种：

小天南星（Arisaema consanguinenm Schott）、东北天南星（A．amurense Maxim）或异叶天南星（A heterophllum BI．）的干燥球状小块茎，呈扁圆形，间有附生连结，上部周径有突点，似小疙瘩，中间圆脐多深陷，针眼粗大，排列成环。断面较粗糙，有横纹；山珠南星（A．yunnanensis Buchet）；高原南星（A．intermedium Bl．）；银南星（A．bathycoieum Hand．－Mazz．）；河谷南星（A．prazeri Hook．f．）； 以犁头尖属植物的块茎误作半夏使用的有犁头尖［Typhonium divicatum （L）Decne］；独角莲（Typhonium giganteum Engl．）的干燥小块茎，长圆形，中部有横纹，上端茎痕处突出；三叶犁头尖（T．trifoliatum Wang et Lo ex H．Liet al）；马蹄犁头尖［T．trilobatum（L．）Schott］。以上数种植物与半夏为不同属植物，其功效与半夏不同，而且毒性较大。

（一）选地整地

半夏根系较短，且喜肥，应选富含腐殖质的砂质壤土为好。翻耕土地前，每亩施腐熟的圈肥或土杂肥2500-4000公斤，过磷酸钙15-20公斤混合堆沤后作基肥，深翻20厘米，耙细整平，作1.2米宽的高

（二）种植方法

1、繁殖方法 主要用块茎和珠芽繁殖。种子亦可繁殖。

珠芽繁殖：母块茎抽出叶后，每一叶柄下部或叶片基部能生出1个珠芽，直径0.3-1厘米，两端尖，中间大。当珠芽成熟时，即可采摘作种用。

小块茎繁殖：2-3年生的半夏，萌生出的小块茎也可作繁殖材料。在收获时，选取直径0.7-1厘米的小块茎作种，拌稍带湿润的砂土，储藏于阴凉处，以待播种。

种子繁殖：播后3年才能收获。在生产较少用。

2、种植 1年4季均可进行，以春种为宜，且春种愈早愈好。条播或撒播均可。条播，先在畦上按行距10-15厘米开5-7厘米深的沟，将块茎撒于沟中，株距2-5厘米，每亩用种量约75-100公斤。播后盖腐熟堆肥，然后施腐熟人畜粪，最后盖土与畦面平。栽后土壤应保持一定的湿度，土壤干燥时，需及时浇水，以利出苗。如用种子繁殖，播种前将地浇透，按行距3-5厘米均匀撒播，上盖3厘米左右厚细土，然后覆盖杂草，保持土壤一定湿度，经20-25天即可出苗。

（三）田间管理

1、中耕除草 苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。

2、施肥 除施足基肥外，生长中期，尤其是小满前后，应重施珠芽肥，如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足，前期追施硫酸铵每亩10-15公斤或尿素等，小暑培土前还可追肥1次，生长后期可以不追肥。

3、培土 6月以后，叶柄上的珠芽逐渐成熟落地，种子也陆续成熟并随佛焰苞的枯萎而倒地，6月初和7月各培土1次，取畦沟细土，撒于畦面，厚约1.5-2厘米，盖住珠芽和种籽，然后用铁锹稍压实。

4、灌溉排水 半夏喜湿润，怕干旱。如遇久晴，干旱，应及时灌水。若雨水过多，应注意开沟排水。

5、摘蕾 除了需要种子繁殖以外，生长期抽出的花蕾应全部摘去，以减少养分的消耗，促进地下部分的肥大。

病虫害防治：

1、病害 叶斑病：发病时叶片有紫褐色病斑，后植株渐渐枯萎。防治方法：发病前和初期喷1∶1∶120波尔多液或65%代森铵500倍液，每7-10天1次，连续2-3次。

病毒病：病株叶卷缩成花叶，植株矮小，畸形。防治方法：除去病株，杜绝传染源，选无病株留种。

块基腐烂病：多发生于长期积水处，发病后地下块基腐烂，地上部分枯萎，多采用开沟排水进行防治。

2、虫害 红天蛾：幼虫危害叶片，咬成缺刻或食光叶片。防治方法：幼龄期喷90%敌百虫800倍液；也可以人工捕捉。

半夏已有1000多年的应用历史，至今仍是降逆止呕、燥湿化痰的常用品种。以半夏为原料生产的半夏糖浆、冲剂、丸剂、片剂等新品种新剂型不断增加，出口量逐年增大，国内外销售市场看好。

半夏产销存在的主要问题是：野生资源逐年减少，人工栽培单产低，生产发展缓慢，市场供应偏紧。因此，要加强半夏科研工作，提高产量。同时，在半夏的主产区建立生产基地，从技术上、物质上给予一定的扶持；不失时机地抓好野生半夏采挖、收购的宣传发动工作，坚持干鲜并收，扩大野生半夏的收购量；还要宣传教育群众合理采挖，保护资源。

60年代至80年代生产情况：

半夏主要靠采集野生资源提供商品，新中国成立后，列为三类品种，由市场调节产销。50年代至60年代末，半夏野生资源丰富，收购量大于销售量，市场供应情况良好。70年代，野生资源逐步减少，市场供应逐渐紧张。70年代末至80年代初期，开始变野生为家种，并获得成功，但产量低。目前，尚不能满足需要，供不应求的矛盾日趋突出。

由于药材部门重视中药材生产、收购工作，在基层供销社的大力配合下，每年开展"小秋收"，多数地区还在麦收季节，开展药材"夏收"工作，重点收购半夏。60年代采取奖售粮食、实物换购、合理调价等经济政策促进半夏的收购，取得了较好的成绩。1960年因受自然灾害的影响，收购虽然出现一个低谷，市场上药用配方尚能满足需要，销售呈现上升的趋势。 从70年代初开始，供求关系发生了变化，销售量逐年递增，收购量却逐年下降。1978年农村实行承包责任制，农田精耕细作，使半夏的生长、繁殖场所受到影响，野生资源越来越少，同时，人工栽培半夏单产偏低，加之中药市场放开，价格波动幅度大，药农采挖和种植的积极性不高，收购量迅速下降。1987至1989年全国的收购量仅能满足需求量1/3，供求矛盾日趋突出。

2015年版 药典标准：

本品为天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。

【性状】本品呈类球形，有的稍偏斜，直径1~1.5cm，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。

【鉴别】（1)本品粉末类白色。淀粉粒甚多，单粒类圆形、半圆形或圆多角形，直径2~20μm，脐点裂缝状、人字状或星状；复粒由2~6分粒组成。草酸钙针晶束存在于椭圆形黏液细胞中，或随处散在，针晶长20~144μm。螺纹导管直径10~24μm。

(2)取本品粉末lg，加甲醇10ml，加热回流30分钟，滤过，滤液挥至0.5ml，作为供试品溶液。另取精氨酸对照品、丙氨酸对照品、缬氨酸对照品、亮氨酸对照品，加70%甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取供试品溶液5μl、对照品溶液1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水（8︰3︰1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

(3)取本品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流1小时，滤过，滤液浓缩至0.5ml，作为供试品溶液。另取半夏对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G 薄层板上，以石油醚（60~90℃)-乙酸乙酯-丙-甲酸（30︰6︰4︰0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检査】水分 不得过14.0%(通则0832第二法）。

总灰分 不得过4.0%(通则2302)。

【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201)项下的冷浸法测定，不得少于9.0%。

【含量测定】取本品粉末（过四号筛）约5g，精密称定，置锥形瓶中，加乙醇50ml，加热回流1小时，同上操作，再重复提取2次，放冷，滤过，合并滤液，蒸干，残渣精密加入氢氧化钠滴定液（0.lmol/L)10ml，超声处理（功率500W，频率40kHz)30分钟，转移至50ml量瓶中，加新沸过的冷水至刻度，摇匀，精密量取25ml，照电位滴定法（通则0701)测定，用盐酸滴定液（0.lmol/L)滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml氢氧化钠滴定液（0.lmol/L)相当于5.904mg的琥珀酸(C₄H₆O₄)。

本品按干燥品计算，含总酸以琥珀酸(C₄H₆O₄)计，不得少于0.25%。

饮片

【炮制】生半夏 用时捣碎。

【性味与归经】辛、温；有毒。归脾、胃、肺经。

【功能与主治】燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。用于湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核。

【用法与用量】内服一般炮制后使用，3~9g。外用适量，磨汁涂或研末以酒调敷患处。

【注意】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用；生品内服宜慎。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。