北沙参为传统常用中药材。

本品为伞形科植物珊瑚菜（Glehnia littoralis Fr．Schmidt ex Miq．）的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

明代以前的本草，只载有沙参，北沙参之名始见于明代倪朱瑛所著的《本草汇言》。清代张璐《本经逢原》谓:"沙参甘淡微寒无毒，有南北二种，北者质坚性寒，南者体虚力微"。1928年曹炳章在《增订伪药条辨》中有"按北沙参，山东日照、莱阳、海阳各县俱出。海阳出者，条细质坚，皮光洁，色白，润泽，为最佳。莱阳出者，质略松，皮略糙，白黄色，亦佳。日照出者，条粗质松，皮糙黄色者次。关东出者，粗松质硬，皮糙，呆黄色，更次。其他台湾、福建、湖广者，粗大松糙，为最次"的记述。说明我国山东省出产的北沙参不仅历史较久，而且质量最佳。

1935年莱阳县志记载:"向为邑出口货大宗，年产约20余万斤，斤值银币七、八角，运往烟台，转输江、浙、闽、广等地，称为莱参，邻封所不及也。"日寇入侵和太平洋战争爆发，销路阻滞，价格锐跌，生产一直不景气，种者仅为留种而已。

目前河北安国、内蒙古赤峰牛大营子及山东莱阳为三大产区。河北安国产量最大，供应全国。山东和内蒙古所产主要供出口。

北沙参主要分布于山东、河北;广东、福建、辽宁、江苏、浙江、台湾亦有分布。主产于山东莱阳、莱西、即墨、牟平、昌邑、寿光;河北昌黎、乐亭、滦南、安国、博野。广东、福建、辽宁、江苏等省也有栽培。

该品种产地集中，而且它的生产全部是人工种植。主产区在山东、河北和内蒙古。山东产区以莱阳为代表，只分布在莱西、即墨、牟平、昌邑、烟台、文登等市县，产区集中。山东沙参又称莱阳沙参，质量居全国沙参榜首，专业市场一般少见，多用于出口。内蒙古产区集中于赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇。牛家营子沙参质量近似于莱阳沙参，市价略低于莱阳沙参，多销往广州，也用于出口。河北产区集中于安国市。安国沙参粗如钢笔，外皮粗糙，气味口感比莱阳沙参略逊一筹，但市价较低。北沙参的产地相对比较集中，不是全国各地都有种植，而是集中在山东莱阳、内蒙古牛家营子和河北安国三大产区。

北沙参喜阳光充足，温暖湿润的气候。能耐寒、耐干旱，耐盐碱，忌水涝，忌连作。

北沙参种子有胚后熟的物性，胚后熟需在5℃以下低温，经4个月左右才能完成，9.4℃以上种子不能完成胚后熟，因此，必须经过低温阶段。未经过低温阶段的，播后要晚1年出苗。种子寿命2年，第3年就全部丧失发芽能力。

幼苗出土后，生长1个月左右出现真叶，地下部分开始变粗。冬播的第3年开花结果;春播的第2年开花结果。花期5-7月。果期6-8月。

北沙参在不同的生长发育阶段对气温的要求不同，种子萌发必须通过低温阶段，营养生长期则以温和的气温条件下发育快，气温过高，会使植株出现短期休眠，当高温季节一过，休眠解除;开花结果期则需较高的气温;冬季植株地上部分枯萎，根部能露地越冬。

1、采收 1年参于第2年"白露"到"秋分"，参叶微黄时收获，称"秋参"。2年参于第3年"入伏"前后收获，称"春参"。收获应选晴天进行，在参田一端刨60厘米左右深的沟，稍露根部，然后边挖，边拔根，边去茎叶。起挖时要防止折断参根，以免降低品质。并随时用麻袋或湿土盖好，保持水分，以利剥皮。一般亩产鲜参400-600公斤，高产田亩产可达1200公斤。

2、加工 将参根洗净泥土，按粗细长短分级，用绳扎成2-2.5公斤小捆，放入开水中烫煮。其方法:摄住芦头一端，先把参尾放入开水中煮几秒种，再将全捆散开放进锅内煮，不断翻动，约2-4分种，以能剥下外皮为度，捞出，摊晾，趁湿剥去外皮，晒干或烘干，通称"毛参"。供出口的"净参"，是选一级"毛参"，再放入笼屉内蒸一遍，蒸后趁热把参条搓成圆棍状，搓后用小刀刮去参条上的小疙瘩及不平滑的地方，晒干，用红线捆成小把即成。一般3公斤鲜参加工成1公斤干参。

采收季节：

北沙参秋季9月份开始起挖；10月份产新旺季；11月上冻前基本结束。春天采挖产量低、粉性差，质量低劣，所以春天不能采挖。由此北沙参的产新时间特别集中，有"一季生产，供应全年"的特点。

加工方法：

北沙参起挖后，要首先洗去泥土，在沸水中烫一下，煮烫的时间要掌握好，早了，皮剥不下来；晚了，又会在剥皮时带下肉来，同时，须杈脱落。有些人对北沙参过敏，剥皮时接触皮肤会出现奇痒、浮肿的现象。

北沙参用内衬防潮纸的纸箱包装，每件20公斤左右。贮存于通风干燥处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。

本品易虫蛀、受潮生霉。吸潮后，质返软，色泽加深，表面或须根残留处有糖样物质。口尝无"硬心"，有的可见霉斑。为害的仓虫有咖啡豆象、大谷盗、赤拟谷盗、丝薪甲、中华粉蠹、阔角谷盗、米扁虫、大竹蠹等，蛀蚀品表面可见蛀痕，包装内壁及四角有虫丝、虫茧。 储藏期间，商品堆码不宜过高，搬动时宜轻，以免商品折断;高温高湿季节前，可密封保藏，或密封抽氧充氮养护。虫情严重时，用磷化铝熏杀，忌用硫磺及氯化苦。

药材性状：

北沙参 呈细长圆柱形或长条形，单一，偶见分枝，长15-45厘米，直径0.3-1.5厘米。表面淡黄白色，略粗糙，有的呈半透明状，常有细纵皱纹或纵沟，有时残存黄棕色栓皮，并有棕黄色或白点状皮孔和须根痕。上端稍细，常留有黄棕色根茎残基，中部略粗，尾部渐细。质硬脆，易折断，断面不平整;边缘皮部淡黄白色，中央木质心黄色;形成层呈圆环状，深褐色。气微香，味微甜。以枝条细长均匀，颜色白嫩，外皮去净，表面光滑，质紧密坚实者为佳。

规格标准：

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，北沙参分为3个等级。

北沙参商品规格标准

一等 干货。呈细长条圆柱形，去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色，有黄色木质心。微有香气，味微甘。条长34厘米以上，上中部直径0.3-0.6厘米。无芦头、细尾须、油条、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈细长条圆柱形，去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色，有黄色木质心。微有香气，味微甘。条长23厘米以上，上中部直径0.3-0.6厘米。无芦头、细尾须、油条、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈细长条圆柱形，去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色，有黄色木质心。微有香气，味微甘。条长22厘米以下，粗细不分，间有破碎。无芦头、细尾须、杂质、虫蛀、霉变。

北沙参性微寒、味甘、微苦。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津功能。用于肺热烦咳、劳嗽痰血、热病伤津口渴等症。

主要成分：

生物碱、淀粉、微量挥发油及佛手柑内脂。

主要药理作用：

乙醇提取物能使家兔的体温轻度下降;对由伤寒疫苗引起发热的家兔也有降温作用;对用兔髓电刺激法所引起的疼痛反应有镇痛作用;水浸液在低浓度时，能加强离体蟾蜍心脏收缩;浓度增高，则出现抑制直至心室停跳（此时心房仍可跳动），但可以恢复。对在体蟾蜍心脏有相似作用。给麻醉兔静脉注射时，血压稍有上升，呼吸加强;切断迷走神经，此作用仍然存在。

混淆品种

个别地区曾以伞形科植物田 蒿（Carum buriaticum Turcz．），硬阿魏（Ferula bungeana Kitag．），石竹科植物麦瓶草（Silene tatarinowii Rgl．），桔梗科植物石沙参（Adenophora polyantha Nak．）作"北沙参"使用。

（一）选地整地

北沙参不能连作，前茬忌花生、豆类作物。选择土层深厚，土质疏松，排水良好的砂质壤土。播种前一个月，施足基肥，一般每亩施坑土、圈肥4000-6000公斤，有条件可再施饼肥和磷钾肥50-100公斤。然后进行深翻，耕深45-60厘米，并拣净草根及石块，做高畦，畦宽4-6米，畦长短不定，畦面中间略高，再在四周挖深45厘米上宽下窄的排水沟。丘陵地及排水良好的地段作平畦，畦宽1-2米。

（二）种植方法

种子处理:以选用当年种子播种为宜。如用干种子，需在播种前进行浸种。其方法:将种子用清水浸泡1-2小时，捞出堆积，每天翻动一次，如水分不足，需适当喷水，至种子润透为止。

播种时间:秋、冬、春播均可，以秋、冬播为好，出苗整齐，播期多在11月下旬土壤封冻前进行。一般山东在立冬至小雪播种，河北秦皇岛在处暑至小雪播种，福建在秋分至立冬播种。春播宜早，解冻后即播，有利于种子通过低温阶段。

播种方法:窄幅、宽幅条播和散播。窄幅条播:在整好的畦上，按行距约7-10厘米，开深3.5厘米、宽6.5厘米的平底沟，将种子散于沟内，种距3厘米左右。用开第2条沟的土覆盖前一沟，覆土3厘米左右，然后用脚顺行踩一遍。宽幅条播:在整好的畦上，按行距9-12厘米，开深4厘米的沟、沟底宽12-24厘米，播法与窄幅条播相同。散播:将畦面上的细土由中间向两边刮去3厘米左右，然后将种子均匀地散于畦面，再将刮向两边的细土复盖种子，推平，稍加镇压即可。

播种量:一般每亩播种6－7.5公斤。

（三）田间管理

1、春季管理 早春解冻后，幼苗出土前，若土壤板结，要用铁耙轻松土，进行保墒，以利出苗。

2、除草间苗 参苗出土后，用小抓钩进行浅松土，随时除草。当参苗长出2-3片时，按三角形留苗法间苗，一般株距3厘米左右，过稀则参根易分叉，过密则生长不良。及时拔除杂草，不宜中耕。

3、追肥 定苗后，每亩追施发酵豆饼肥50公斤，撒于行间，随后松土、浇水。7月以后要施磷、钾肥。

4、排灌 北沙参抗旱力强，轻度春旱，有利于参根下长。一般老产区不灌溉，若过于干旱，可适当浇水，以浇透为度。若春涝参根粗短，外形不佳;生长后期雨水多，易烂根，应及时排除积水。

5、摘除花蕾 商品田出现花蕾时，要及时摘除，以免耗费养分。

6、选育良种 一般产区不建立种子田，选择健壮植株或根条长的栽子留种。其方法:选择健壮植株的就地留种，选择根条的进行移栽留种。于6月下旬种子成熟，采收期以果皮变成黄褐色为度，应分批采收。3年生北沙参每亩可收种子100公斤，4-5年生的种子产量较高，质量亦佳。采种时连伞梗剪回，数量少的可堆积通风良好的地方晾干;数量大的可将其堆积在墙脚、屋角下，堆成一尺左右的小堆，过月余伞梗自行脱落，清除枝埂为净种。种子贮存期，不要翻动践塌，切忌烟熏。

病虫害防治：

1、病害 北沙参病毒病：5月上中旬发生，一般种子田发生较重。病株叶皱缩、扭曲，植物矮小、畸型，生长迟缓，重者死亡。防治方法:轮作;烧毁或深埋病株;选无病植株留种;彻底防治蚜虫、红蜘蛛等病毒传播者。

北沙参锈病："立秋"前后，先在老梗叶上发生红褐色的病斑，后期病斑表面破裂，叶片或全株枯死。防治方法：收获后要清园，处理残体;发病初期用敌锈钠300倍液（加0.2％洗衣粉）每隔7-10天喷1次;或用波美0.2-0.3度石硫合剂喷洒

根结线虫病：参苗刚出土即可发生，线虫侵入植物根部吸取汁液形成根瘤，使苗发黄，枝叶枯萎，甚至死亡。防治方法:忌连作和花生、豆类作物茬，与禾本科植物轮作，选用无病土地。

2、虫害 大灰象甲：4月开始由麦田移到北沙参地危害，首先危害未出土的嫩芽，接着危害出土后幼苗的子叶，造成严重缺苗。防治方法:地边种芥子诱食，人工捕杀; 鲜菜加90％敌百虫100克做成毒饵诱杀。

钻心虫：1年发生5代，以蛹在土表面结茧越冬。5月至10月均发生危害。幼虫钻入北沙参叶、茎、根、花蕾中危害，使根、茎中空，花不结籽。防治方法:7-8月用灯光诱杀成虫;在卵期及幼虫钻入参株前，用90％敌百虫800倍液或20％乐果2 000倍液喷雾;如幼虫已钻入根茎部，用90％敌百虫500倍液，浇灌根部。

蚜虫：常在5月上旬开始危害，使叶片皱缩，有腥臭味，严重影响产量和质量。防治方法:用40％乐果乳剂1000-1500倍液喷雾叶背面;或用90％敌百虫1000倍液喷雾叶背面。

北沙参主要以种籽直播的形式种植，陈种籽不能出芽。一般春天地里刚刚化冻就开始种植，因此它的种植时间较其它药材品种早一些，播种后15-20天出苗，亩用于种籽5公斤。

春天下种的种籽必须在入冬时用水泡一天，等其吸足水份后捞出拌沙，在背阴处挖坑倒进去，压实进行低温冻化处理，直到明年春天播种时挖出，筛去沙土，视其发芽率或种籽饱满度决定下种量，这期间的干种籽春天下种后不发芽，这就是北沙参种籽不同于其它种籽的特殊之处。

北沙参种后第一年不结籽；第二年移栽后开始结籽；第三年达到结籽高峰，6月底7月初种子成熟。在开花结籽中期北沙参极易受旱灾和红蜘蛛的侵害，如不能及时防治，那么产下来的新种籽发芽率极低，不能使用。但这种籽很难直观辨认，因此，北沙参一旦起价，种子在低价时疏于管理，种植时很难保证质量，这也是北沙参起价后生产不能及时跟上，而容易产生高价的原因之一。

发展前景：

北沙参为养阴清肺常用中药，广泛应用于中医临床。以北沙参为主要原料的润肺膏新产品，用于治疗肺阴虚引起的疾病，效果明显。北沙参又是我国大宗出口商品，历史较久，市场潜力较大，有着良好的发展前景。

北沙参产销存在的问题主要是：栽培技术仍延用传统的方法，单产不高，总产不稳，新产区对产品质量重视不够。因此，要重视栽培技术的研究，搞好良种培育，注意提高产品质量，稳定生产，保证市场需要。

60年代至80年代生产情况：

北沙参商品主要来源于人工栽培。新中国成立后，列为国家计划管理品种，1980年后改为由市场调节产销。40年来，北沙参生产发展较快，购销有过较大的起伏。属于可以满足市场需要的品种。

50年代，北沙参生产处于恢复时期，产量有所回升，1957年为12万公斤。60年代初，因受自然灾害等因素的影响，种植面积减少，产量下降1960年产量仅为8万公斤。随着国民经济的好转和医疗卫生事业的发展，国家实行粮食、化肥等奖售政策，鼓励群众种植，主产区山东的北沙参生产有较大的发展，河北、广东、福建等省引种成功，产量达258万公斤，不仅满足了市场需要，而且库存大幅度增加。80年代初，调整了生产布局，抑制了生产发展过快的势头，种植面积和发展控制在一定规模，产销基本平衡。1983年全国产量180万公斤，销售170万公斤。通过调整以后，北沙参生产布局基本合理，产量比较稳定，市场供应平稳。

需求情况：

由于北沙参滋阴益肺的独特的功效和天然的保健作用，使其近年来的销量呈逐年上升的趋势。80年代初期，北沙参的年销售量为1000吨；进入90年代，北沙参的年销售量上升到2000吨；迈入二十一世纪，随着人类崇尚自然和保健意识的增强，北沙参作为大众滋补保健食品，深受韩国及东南亚各国人民的青睐。随着入世后出口环境的好转，北沙参的出口量逐年上升。

2015年版 药典标准：

本品为伞形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.SchmidtexMiq.的干燥根。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，稍晾，置沸水中烫后，除去外皮，干燥。或洗净直接干燥。

【性状】本品呈细长圆柱形，偶有分枝，长15〜45cm,直径0.4〜1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，俱有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹和纵沟，并有棕黄色点状细根痕;顶端常留有黄棕色根茎残基;上端稍细，中部略粗，下部渐细，质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。

【鉴别】本品横切面：栓内层为数列薄璧细胞,有分泌道散在。不去外皮的可见木栓层。韧皮部宽广，射线明显；外侧筛管群颓废作条状，分泌道散在，直径20〜65μm，内含黄棕色分泌物，周围分泌细胞5〜8个。形成层成环。木质部射线宽2〜5列细胞;导管大多成“V”形排列；薄壁细胞含糊化淀粉粒。

饮片

【炮制】除去残茎和杂质，略润，切段，干燥。

【性味与归经】甘、微苷,微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】养阴淸肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤,咽干口渴。

【用法与用量】5〜12g。

【注意】不宜与藜芦同用。

【贮蔵】置通风干燥处，防蛀。