教你快速鉴别3种市售的大青叶

大青叶历来为清热解毒之要药，始载于《神农本草经》，具有清热解毒，凉血消斑的功效，用于风邪入营、高热神昏、发斑发疹、黄疸、热痢、痄腮、喉癖等病症;现代研究表明其有良好的抗病毒作用。在最新《中国药典》2015年版收载的大青叶品种是为十字花科植物菘蓝的干燥叶，但《中国药典》2005版还收载了蓼大青叶。由于此两者虽然功效相近，但来自不同科，故从2005年版《中国药典》后将其分开收载以示区别。除此两者外，市场上销售的尚有爵床科马蓝叶，作为地区习用品。因为此3种均来自不同科，且有效成分含量亦有区别，因此，大家在选择大青叶时，还需仔细鉴别。下面我们就一起看看市场常用的3种大青叶的鉴别方法。

一、正品大青叶

为十字花科植物菘蓝的干燥叶。主产江苏、河北、河南等省。形状是：叶多为根叶、多皱缩成不规则的团块，有的已破碎仅剩基部叶柄，大小不一，呈暗绿色，完整的叶片呈长椭圆形至长圆倒披针形，长4～11cm，宽1～3cm，全缘成微波状，先端钝尖，基部狭窄与叶柄合成翼状。叶脉于背面较明显;叶柄长5～7cm，背面稍凸，略呈槽状，基部略膨大。质脆易碎。气微，叶微酸、苦、涩。

二、混淆品

1.蓼大青叶

为蓼科植物蓼蓝的干燥叶。主产河北安国及天津。形状是：叶多皱缩或已破碎。完整叶呈椭圆形，长3～lOcm，宽2～5cm，先端钝，基部渐窄，叶脉于背面较突出，侧脉也明显，色较浅，叶柄扁平，基部抱茎，具膜质叶鞘。质脆易碎。气微臭、味稍苦。

2.马蓝叶

为爵床科植物马蓝的干燥叶。主产福建、江西、广东、广西、四川及湖南。形状是：叶多皱缩成不规则团块，呈黑绿色至暗棕黑色。完整叶片呈椭圆形或倒卵状长圆形，长5～10cm、宽3～5cm，叶缘有细小浅钝锯齿，先端渐尖，基部狭窄;叶脉背面稍明显，小枝呈四棱形，棕黑色。气微弱，味淡。

三、3种大青叶的快速鉴别要点

1、正品大青叶：叶片长椭圆形至长圆倒披针形、长4～11cm、宽1～3cm。全缘或微波状，先端钝尖，基部与叶柄合成翼状。质脆易碎。味微酸、苦、涩。

2、蓼大青叶：叶片椭圆形，长3～10cm，宽2～5cm，先端钝，基部渐窄，叶柄抱茎、具膜质叶鞘。质脆易碎。气微、味稍苦。

3、马蓝叶：叶片呈椭圆形或倒卵状长圆形，长5～10cm，宽3～5cm，叶缘具浅钝锯齿，先端渐尖，基部狭窄、叶柄四棱形，棕黑色。气微、味淡。