木瓜为我国传统常用中药材，有2000多年应用历史。

本品来源于蔷薇科植物贴梗海棠［Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai］的干燥近成熟果实，为《中华人民共和国药典》1990年版收载。习称"皱皮木瓜"。

木瓜始载于魏晋时期《名医别录》，列为中品，云："木瓜实，味酸温，无毒，主湿痹、邪气、霍乱、大吐下、转筋不止，其枝亦可煮用。"此后历代本草均有收载。明代《本草纲目》列为果部，引苏颂语："木瓜处处有之，而宣城者佳"。"其木状如柰；春末开花，深红色；其实大者如瓜，小者如拳。"即今日之皱皮木瓜无疑。宋代（公元420年）宣木瓜就已作为贡品供给朝庭皇族享用，并历代沿袭。至明代嘉庆年间据宁国府志记载："宣城县岁贡木瓜上等一千个，中等五百个，下等二百个，又干瓜十斤，俱拜礼部。"并指定要在霜降后一日内摘取的。木瓜的栽培在我国也有悠久的历史。后魏贾思勰在《齐民要术》校释中载："木瓜，种子及栽皆得，压枝亦生。栽种与桃李同。"

贴梗海棠主要分布于湖北、安徽、浙江、四川、湖南、福建、陕西、山东、贵州、云南。主产于安徽宣城、宁国；湖北长阳、五峰、巴东、鹤峰；浙江淳安、开化；湖南桑植；贵州赤子、习水；四川江津、綦江。以安徽"宣木瓜"、湖北"资丘木瓜"、浙江"淳木瓜"品质最佳。

地方习用品：木瓜（商品称光皮木瓜）主要分布于陕西、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、广西，福建、广东、贵州、四川亦有分布；毛叶木瓜及西藏木瓜分布于我国西南及西北地区。

1、采收 一般定植3-5年后开始座果。采收期6-8月，当果皮呈青黄色稍带紫色时即可采摘。采摘过早水分多，味淡；过晚果实松泡，品质较差。留作种用的果实可以略迟，待成熟后再采摘。

2、加工 将采摘的鲜果纵剖成两半，放入沸水中浸烫5分钟左右或放入蒸笼中蒸10分钟，取出，晒干或炕干后即可收藏。鲜干果折干率一般为6：1。

木瓜一般用麻袋包装，每件50公斤左右。贮于阴凉干燥处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分10-15%。

本品含鞣质、有机酸等，易虫蛀，受潮生霉，贮存期过久或吸潮后，颜色变深影响质量。危害的仓虫有烟草甲、药材甲、锯谷盗、印度谷螟、一点谷蛾等，多从果肉处侵噬，潜匿于中心部位蛀蚀，表面常附蛀屑、分泌物等。

储藏期间，应保持环境干燥、整洁；高温高湿季节，可使用生石灰、无水氯化钙等吸潮剂或吸湿机，降低仓库湿度。有条件的地方，可进行密封抽氧充氮养护。虫情严重时，用磷化铝、溴甲烷等药物熏杀。

药材性状：

皱皮木瓜多呈纵剖对半的长圆形，长4-8厘米，宽2-4厘米，厚1-2.5厘米；外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果实红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落，脱落处平滑光亮。质坚硬，气微清香，味酸。以果实均匀，皮皱色紫红，体实肉厚，内心较小者为佳。

光皮木瓜：呈对半纵剖长卵形，长5-10厘米，宽2.5-5.5厘米，厚2-3.5厘米；外表面红棕色，平滑或稍粗糙；剖面平坦，果实颗粒形；种子多数、密集，呈扁平三角形。质坚硬沉重。气微，味微酸涩，嚼之有沙粒感。

规格标准：

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，木瓜不分等级。

木瓜商品规格标准

皱皮木瓜 统货 干货。纵部成半圆形。表面紫红色或棕红色，皱缩。切面边缘向内卷曲，中心凹陷，紫褐色或淡棕色，有种子脱落。质坚硬，肉厚。味酸而涩。无光皮、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

木瓜性温、味酸。归肝、脾经。具有平肝舒筋，和胃化湿等功能。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重痛，吐泻转筋，脚气水肿等症。

主要成分：

还原糖、蔗糖、苹果酸、鞣质及抗坏血酸、枸橼酸、酒石酸、氨基酸、黄酮类物质和皂甙等。此外，皱皮木瓜鲜果含过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶。

主要药理作用：

木瓜汁、木瓜煎剂、木瓜注射液，对痢疾杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌有抑制作用。木瓜水溶液对小白鼠艾氏腹水癌有明显抑制作用，对小鼠蛋清关节炎有明显抑制作用。在肝损伤病理模型中，给大鼠皮下注射木瓜混悬液，有减轻肝细胞坏死和肝细胞脂变防止肝细胞肿胀、气球样变，促进肝细胞修复，并能显著降低谷丙转氨酶。

种植技术：

（一）选地整地

木瓜适应性强，对土壤要求不严。以选择温暖、背风、向阳，土壤肥沃、排水良好的坡地栽培为宜。

苗床：翻地深约30厘米，施足底肥，整平耙细作床，床宽120厘米、床间沟宽20厘米，沟深12厘米左右。

栽培地：按行距3米，株距2米挖穴，穴深60厘米左右，每穴施熟堆肥与土混合作底肥。

（二）种植方法

1、无性繁殖 分为压条繁殖、扦插繁殖、分株繁殖。

压条繁殖：春秋两季均可进行。在老株周围，将接近地面的枝条弯下，把中间一段压入土中（枝梢部分露出土面），使其吸收水分和养分。待枝条生根后，即可切下移栽。此外，7、8月间也可选择健壮的枝条进行空间压条。

扦插繁殖：春季发芽前，选择移栽后2-3年的健壮嫩枝条，剪取30厘米，上端保留2-3个叶芽，按行距33厘米，株距16厘米斜插于苗床内，盖草浇水。待插条长出新根、新叶后，清除盖草，加强田间管理，一年后可移栽定植。

分株繁殖：秋季霜降前后或春季惊蛰至清明之间，选择生长健壮，高60厘米以上的根部分孽苗连同须根从母根部分切下，立即移栽。

2、有性繁殖 春季育苗：将头年采收的成熟种子用湿砂贮藏。于第2年3-4月间将种子播于整理好的苗床内，按行距33厘米、株距18厘米播种，保持土壤湿润，约1个月左右出苗。秋季育苗：霜降前后将成熟的果实摘下切开，取出种子，待种子外皮稍凉干后，于10月下旬至11月间按行距20厘米条播于整理好的苗床，覆土10厘米，保持土壤湿润，一个月左右出苗。幼苗期加强管理，适时除草施肥。

3、移栽 一般春、秋两季均可进行，以春季为佳。方法是选择生长健壮，高约60厘米左右的木瓜苗，栽在整理好的栽培地中，每穴栽1株，覆土后将植株轻轻向上提动一下，使根舒展，再盖土、踩实，浇水。

（三）田间管理

1、中耕除草 定植后一般4-5月间松土除草1次，7-8月间第2次除草。成龄树在杂草易生长的季节及时除草。

2、施肥培土 移栽当年的植株宜多施氮肥，以促进枝叶的生长；移栽2年以上的植株要多施磷钾肥，利于果实的生长。施肥宜结合松土除草和修剪、整枝进行。方法是在植株周围60厘米处挖深约12厘米的沟，施肥于沟内，盖土。冬季应培土保根，以防霜冻。

3、修剪整枝 成龄植株每年须进行1次修剪整枝。在冬季枝叶枯萎时或春季发芽前，剪去枯枝，病枝和衰老的粗枝以及过密的新枝，使树冠保持内空外圆。修剪整枝后应及时施肥。

病虫害防治：

1、病害 植株在幼叶期易发生病害，主要病害为叶枯病，发病后幼叶出现多角形黑色斑点。幼叶染此病后不久就脱落。一般在发病前用1∶1∶1500的波尔多液喷洒防治。

2、虫害 花期、果期多发生虫害。主要害虫有蚜虫，用1∶1∶500乐果乳剂喷洒；食心虫、天牛，用7.5%鱼藤精等农药喷洒。同时要加强管理，勤检查，一经发现，立即采取防治措施。

发展前景：

木瓜产销存在的主要问题是：对丰富的资源开发利用不够；对重点发展地道品种，注意不够。因此，应合理布局，调整生产，重点发展老产区，压缩一般产区。保护和扩大宣木瓜、淳木瓜等优质产品的生产收购，逐步提高优质木瓜的比重；积极开展木瓜新用途的研究，拓宽市场应用领域，以便充分发挥资源优势。

60年代至80年代生产情况：

木瓜商品主要来源于栽培。新中国成立后，列为三类品种，由市场调节产销。随着我国医药卫生事业的发展，生产不断扩大，购销均有较大增长。属于可以满足需要的品种。

50年代至60年代，木瓜生产虽有较大的发展，但生长期较长，在相当一段时间内市场供应不足。随着木瓜树陆续投产，出现产大于销，1978年收购180万多公斤，是当年销售量的1.6倍，商品积压。1983年，由于收购的下降，产大于销的矛盾有所缓和。

2015年版 药典标准：
本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。

【性状】本品长圆形，多纵剖成两半，长4~9cm，宽2~5cm，厚1~2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。

【鉴别】（1)本品粉末黄棕色至棕红色。石细胞较多，成群或散在，无色、淡黄色或橙黄色，圆形、长圆形或类多角形，直径20~82µm，层纹明显，孔沟细，胞腔含棕色或橙红色物。外果皮细胞多角形或类多角形，直径10~35µm，胞腔内含棕色或红棕色物。中果皮薄壁细胞，淡黄色或浅棕色，类圆形，皱缩，偶含细小草酸钙方晶。

(2)取本品粉末lg，加三氯甲烷10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇-三氯甲烷（1：3)混合溶液2ml使溶解，作为供试品溶液。另取木瓜对照药材lg，同法制成对照药材溶液。再取熊果酸对照品，加甲醇制成每lml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述三种溶液各1~2µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯-丙酮-甲酸（6：0.5：1：0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光和紫外光灯（365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点和荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点和橙黄色荧光斑点。

【检査】水分 不得过15.0%(通则0832第二法）。

总灰分 不得过5.0%(通则2302)。

酸度 取本品粉末5g，加水50ml，振摇，放置1小时，滤过，滤液依法（通则0631)测定，pH值应为3.0~4.0。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于15.0%。

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水-冰醋酸-三乙胺（265：35：0.1：0.05)为流动相；检测波长为210nm；柱温16~18l。理论板数按齐墩果酸峰计应不低于5000。

对照品溶液的制备 取齐墩果酸对照品、熊果酸对照品适量，精密称定，加甲酵制成每lml各含0.lmg的混合溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品细粉约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，密塞，称定重量，超声处理(功率250W，频率40kHz)20分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20µl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含齐墩果酸(C₃₀H₄₈O₃)和熊果酸(C₃₀H₄₈O₃)的总量不得少于0.50%。

饮片

【炮制】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。

本品呈类月牙形薄片。外表紫红色或棕红色，有不规则的深皱纹。切面棕红色。气微清香，味酸。

【鉴别】【检査】同药材。

【性味与归经】酸，温。归肝、脾经。

【功能与主治】舒筋活络，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。

【用法与用量】6~9g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。