端午，在黔西南体验“不一样”

近年来，我州在奋力打造国内一流、世界知名山地旅游目的地的同时，深挖山地孕育的特色民族文化内涵，探索创新“山地旅游＋非遗”新发展模式，玩出旅游新花样。这个端午节假期，我州各地以精彩纷呈的形式，展现端午意蕴，邀请人们共同体验“非遗过佳节”。

作为我国首个入选世界非物质文化遗产的节日，端午节以其悠久的历史和丰富的内涵，承载着中华民族的精神记忆。过端午，各地有着不少的民俗，其中粽子是必不可少的节日符号，而我州的布依族更有“无糯不成席，无粽子不成节”的传统。

端午节的清晨，在万峰林景区乐立村，王宏方一家正在自家院子里制作布依族传统粽子。“我们布依族的粽子叫做‘好方’，是四角长方形的，已被列入黔西南州非物质文化遗产保护名录。”王宏方告诉记者，他家都是按照布依族老底子的味道和方法来制作“好方”：粽叶洗净，将糯稻草烧成灰过筛，筛出的细灰加水与糯米拌匀；再将四指宽的五花肉切成一厘米厚并加入盐、花椒、草果等佐料腌制，最后就可以包了。

王宏方一家人穿着节日盛装、唱着布依古歌包粽子的景象吸引了很多游客驻足。“我是第一次见到粽子要拌入稻草灰的，这样做有什么作用呢？”来自广州的游客白合对此感到很不解，在广东也有很多肉粽，但不是这样制作的。王宏方热情地邀请她参与包粽子，并介绍说：“稻草灰含碱性，对身体无害还有助于消化，有了稻草灰的加入，粽子会独具风味。”

摊叶、铺米、放肉、收口，包好的粽子最后用糯稻草捆扎，在王宏方母亲的指导下，白合的第一个“好方”就做好了。“已经有很多年没有自己动手包粽子了，这一次体验到的不仅是节日气息，还有布依文化，真的很赞！”白合说，品尝一口“好方”软糯鲜香，这不仅仅是老的口味，她还体验到了浓浓的非遗文化味。

以传统手工技艺为代表的非遗项目，反映了我州各民族民众世代相传的价值观和审美观，非遗的体验性、文化内涵让旅游体验更加有深度。

26日上午，在欣赏万峰林八卦田的绝佳地峰叁民宿，一堂非遗蜡染体验课程正在进行。来自于四川、江苏、广东的十几位客人在蜡染传承人韦琴老师带领下用蜡刀在白色的方巾上描摹。“我之前一直对贵州的蓝靛挺感兴趣的，这次来黔西南旅游发现这家客栈有这样的体验项目，我就订了他们家，非常期待今天的体验。”老师刚介绍完方法，来自江苏的游客杨女士迫不及待动起手来。韦琴表示，端午假期的蜡染体验课程都已经报满了，很多游客都很喜欢，自己动手做一件蓝靛染的作品很有意义。

“我觉得这挺容易的，但画到一半觉得很艰难，构图、搭配、线条真不是那么简单，感觉自己画得挺糟糕。”经过一个小时的精心描画，杨女士的作品完成了，在老师的帮助下她小心翼翼地将作品放入染缸，等待最终的呈现。

成品让杨女士喜出望外，原本不太满意的图案经过蓝靛的浸染，呈现出了意想不到的效果。“就是这样的体验感会让游客对这门古老的技艺有深刻的认识，蓝靛染原来这么奇妙。”韦琴认为，非遗与黔西南山地旅游的结合让非遗“活”了起来，增强了游客的文化、民俗体验感，也为传承和发展非遗文化提供了很好的平台。

也是在端午节当天，从浙江省台州市到望谟县创业的青年苏谨年，收到了与他刚领证的妻子、布依族手工艺传承人王封吹亲手制作的端午香包，爱不释手。为了这个香包，王封吹早早就开始动手，用五色线绣出布依族古老的图案、买来艾绒和香料，再加上五谷，一针一线绣得十分精致。“布依族端午香包跟平时用的糠包不一样，加入艾绒可祛病，放入五谷是对大自然的敬畏。”收到香包后，苏谨年得意地在朋友圈晒出，吸引了不少人点赞留言，有些朋友直接来到王封吹的工作室，体验制作香包，亲手把这份美好的祝福带给心爱的人。

带着心爱的香包，苏谨年与朋友相约来到万峰林景区，这里有一台歌舞剧让他心驰神往已久。

“《寻梦万峰林》这部剧去年就听朋友提起过，他们评价很高，但一直没有机会来欣赏，这次利用端午节假期过来看看。”苏谨年说，与王封吹相识相知后，他开始对黔西南尤其是布依族的民俗、非遗文化产生了浓厚兴趣。

《寻梦万峰林》是我州一部大型原生态民族歌舞剧，讲述了生活在黔西南的布依族农耕文明、生活习俗、恋爱婚俗以及各民族间和睦相处的故事。端午节期间，为满足游客的需求，演出照常进行。

来自四川的游客陆先生和妻子已经第二次到黔西南，这一次他们选择了深度体验游。“上次来时间太紧，没有来得及看这部剧，这次一定要看。”陆先生说，第一次来，黔西南的特色山地旅游让他感觉很棒，这次还想体验山地孕育出来的非遗文化。

“上次来，导游给我介绍的布依族勒优演奏、八音坐唱、彝族阿妹戚托舞蹈等非遗文化，集中展现在这部剧中，让我大饱眼福，这方水土孕育的文化很有意思。”陆先生说，他准备在接下来的行程中继续体验黔西南的其他非遗项目。

黔西南的魅力，不仅仅只在于喀斯特地貌的山河之美，还有独具特色的非遗文化。（黄崇星）