猪苓为我国常用的菌类药材，已有2000多年的药用历史，在国内外享有盛名。

本品为多孔菌科真菌猪苓［Polyporus umbellatus（Pers．）Fries］的干燥菌核，为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

猪苓在我国应用历史悠久。早在《庄子》一书中名为“豕零”；《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有：“枫树苓，其皮去黑作块似猪屎，故以名之。肉白而实者佳，用之削去黑皮。”《本草衍义》载：“猪苓，行水之功灵，久服必损肾气，昏入目”。《本草求真》载：“猪苓，凡四苓、五苓等方，并皆用此，性虽有类泽泻，同入膀胱肾经，解热除湿，行窍利水，然水消则脾必燥，水尽则气必走。”

猪苓在我国分布较广。主要分布于北京、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、湖南、四川、贵州、陕西、青海、宁夏。主产于河北赞皇、平山、武安、涉县、阜平、涞源、赤城、蔚县、崇礼、围场、平泉；山西阳曲、文水、交城、沁水、武乡、黎城、介休、灵石、岢岚、五台、应县、霍县、兴县、汾阳、岚县、左权、代县、孟县、吉县、和顺；内蒙古宁城、克什克滕、喀喇沁旗；吉林辉南、集安、通化、柳河、长白、抚松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龙井、桦甸；黑龙江双鸭山、穆棱、黑河、铁力、宁安；湖南浏阳、平江；四川灌县、北川、旺苍、洪雅、峨边、屏山、荥经、理县、金川、沐川、天全、茂汶、小金、美姑、平武、南坪、马边；贵州遵义、习水、德江、印江、赫章、威宁；陕西周至、宝鸡、太白、凤县、宁陕；青海湟中、互助、循化、贵德、兴海；宁夏泾源、隆德。

猪苓具喜冷凉、阴郁、湿润，怕干旱的特性。在地温5-25℃条件下均生长。西北产区地温在17-19℃时生长良好，10℃时萌发，22℃时子实体开放；华北产区平均地温达9.5℃时萌发，12℃左右时新苓生长膨大，14℃左右时新苓萌发多，个体增长快。土壤含水量在30-50%，PH值5-7腐殖质土、砂壤土，为宜。

猪苓的生活史分担孢子、菌丝体、菌核、子实体四个阶段。担孢子是子实体产生的有性孢子（长卵状椭圆形，一端有尖，无色，平滑，7-10×3-4毫米），萌发后形成初生菌丝体，初生菌丝体质配后产生双核的次生菌丝，诸多次生菌丝紧密缠结成菌核。菌核主要是储存养分，耐高、低温和干旱。在不适宜的条件下，能够长时间保持休眠状态，遇适宜的温度、湿度和营养条件，即可在菌丝体的任何部分萌发产生新的菌丝。一般在3月下旬，表土层5厘米处温度达到8-9℃时，菌核开始生长，菌核体上萌发出许多白色毛点，随着气温的升高，毛点不断长大变厚，形成肥嫩有光泽的白色菌核，逐渐向地表生长。8、9月地温达12-20℃时，菌核生长进入旺盛期，体积、重量迅速增加。菌核色泽从基部到中间由白变黄。此时如遇连阴雨天，空气湿度增高，部分菌核生长出子实体，开放散出孢子。随着地温下降，子实体很快枯烂。10月以后，当地温降至8-9℃时，猪苓停止生长，进入冬眠。翌年春又萌发分生新的菌核。如此年得继生，群体合聚形成一窝。土壤肥沃，营养丰富，菌核大而多，分叉少，俗称"猪屎苓"；土质瘠薄，养料不足，结苓小，分叉多，俗称"鸡屎苓"。在外界环境条件极端不利时，猪苓将停止生长，菌核老化，色泽变为深黑色，核体出现大小孔眼，直至腐烂。

猪苓与密环菌的关系，尚须进一步研究。

生长周期：

猪苓为多年生真菌，一般经过2个生长季节即可采挖。

年需求量：

约1000吨。

采挖分春、秋两季进行，最好于休眠期采挖，一般10月底至翌年4月初。收获时轻挖轻放，取出色黑质硬的菌核作商品。将色泽淡、体质松软的作种苓继续培养，连续使用3代后，其生长力减退应更换新的野生幼苓种。收获后，除去砂土等杂物，晒干即可。

目前，窒内培养猪苓正处在实验阶段，尚未应用于生产，其方法略。

猪苓一般用麻袋包装，每件30公斤左右，贮于仓库干燥阴凉处，温度30℃以下，相对湿度65-70%。商品安全水份10-13%。

本品较少霉变，为害的仓虫发现有胸角蕈甲、药材甲、毛薪甲、九节胸角蕈甲、锈赤扁谷蛾等。虫蛀后商品轻泡，偶见霉斑。

储藏期间，应保持整洁卫生，高温季节前，进行环境消毒，减少污染源。有条件的地方密封充氮，使贮藏空间保持在10-15%，二氧化碳15%左右，进行养护。发现霉迹、虫蛀，及时晾晒；严重时用磷化铝、溴甲烷等熏杀。

猪苓呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5-25厘米，直径2-6厘米。体轻，质硬，略呈颗粒状。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起，断面类白色或黄白色。气微，味淡。

规格标准：混等，干货，以表面乌黑，块大体实者为佳。

猪苓味甘、淡，平，归肾、膀胱经。利水渗湿。治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下。

主要成分：

猪苓聚糖1、麦角甾醇、α－羟基廿四碳酸、糖类、粗蛋白等。

主要药理作用：

以不麻醉的带输尿管瘘犬作实验，猪苓煎剂0.25-0.5克/公斤静脉或肌肉注射表现利尿；大鼠口服醇提水溶液增加尿量，但切除肾上腺的大鼠，猪苓煎剂与去氧皮质酮合用，对尿量及盐的排泄并无影响；猪苓含钾量不高于30%，亦不稀释血液，其利尿作用可能由于抑制了肾小管对电解质和水的重吸收；猪苓的醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用，并研究发现猪苓多聚糖有抗癌作用。

（一） 选地整地

选地：选择阴坡林下，肥沃湿润，富含腐殖质，排水良好的砂质土壤。

整地：可在选好的树种下，于近根处挖长60厘米、宽50厘米、深45厘米的土坑，或将土地耕翻耙平，开穴待种。

（二）种植方法

培养菌材：选择红青冈、水青冈、椴树、臭椿等树种作菌材，于生新叶前采集直径10厘米左右的树枝或木段，每隔3-5厘米砍成鱼鳞口。密环菌种广泛分布于天然次生林中，于林下采集着生棕红色的菌索作菌种，再将备好的木段与采集的菌材于3、4月间按3∶1的比例相间摆放整齐。然后将切成碎块的幼嫩的密环菌索撒在上面，用腐殖土填空隙覆盖，以不露木段为度，上面再盖一层树叶。按此要求堆积高1米左右，并在四周盖土10厘米左右，上边再盖上树枝、蒿草或树叶即可。天气干旱时应适当洒水保持一定湿度。当年菌材即可培育好，备作翌年使用。

培植种苓选择：采挖野生猪苓作种苓。选单体重15克以上，颜色较浅，呈灰褐色的嫩菌核掰成小块。

培植时间：春秋两季均可。春季于4-5月，秋季于9-10。

培植方法：先将两季整好的坑底部挖松，铺一层树叶，将培养好的菌材按间隔6厘米左右摆于底层，于菌棒间放种苓5-8块，使其靠近密环菌生长较多的鱼鳞口上，再用树叶填充空隙，按此要求每坑栽植2-3层，再覆盖腐殖土，轻度镇压即可。也有的采取在培养菌材的同时栽植猪苓，此法将新材与菌种材相间摆放于坑内，再按上述要求栽植，这样可缩短生产周期。菌材数量视其菌材粗细而定。

（三）田间管理

猪苓生长对土壤水分要求比较严格。春季天气干燥时，要适当浇水。秋季雨水大时，要及时排水，防止积水。夏季气温过高时，要覆盖树枝、蒿草，以降低坑内温度。

猪苓有很好的发展前景。不仅具有利尿和抗菌作用，经研究发现有抗癌作用，需要量将会逐年增加。同时人工栽培猪苓已基本成功。我国森林资源丰富，适宜栽培的土地较多，发展生产潜力很大。

猪苓生产存在的主要问题是：野生资源保护工作没有跟上，群众连年采挖，资源越来越少；栽培面积小，单产低，收益少，发展缓慢。因此，应切实加强资源保护工作，指导群众合理采挖；要进一步加强科研工作，研究推广优质高产栽培技术，积极扩大种植面积，逐步形成生产基地，确保医药卫生事业日益发展的需要。

70年代至80年代生产情况：

猪苓商品来源于野生资源。新中国成立后，列为三类品种，由市场调节产销。40年来，全国猪苓生产不断发展，收购量逐年增加，购销同步增长，属于可以满足供应的品种。

猪苓购销变化不大，呈现相对稳定，逐年上升趋势；虽然1970年收购量有所下降，仍能保证市场需要，未出现过积压和脱销情况。1980年中药材市场放开后，由于价格的变化，猪苓购销大幅度上升，1983年收购127多万公斤，销售70多万公斤，创历史最好水平。

2015版 药典标准：

本品为多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus (Pers.) Fries的干燥菌核。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。

【性状】本品呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5～25cm，直径2～6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。

【鉴别】（1)本品切面：全体由菌丝紧密交织而成。外层厚27～54µm，菌丝棕色，不易分离；内部菌丝无色，弯曲，直径2～10µm，有的可见横隔，有分枝或呈结节状膨大。菌丝间有众多草酸钙方晶，大多呈正方八面体形、规则的双锥八面体形或不规则多面体，直径3～60µm，长至68µm，有时数个结晶集合。

(2)取本品粉末lg，加甲醇20ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。取麦角留醇对照品，加甲醇制成每lml含lmg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取供试品溶液20µl、对照品溶液4µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃)-乙酸乙酯(3：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检查】水分 不得过14.0%(通则0832第二法）。

总灰分 不得过12.0%(通则2302)。

酸不溶性灰分 不得过5.0%(通则2302)。

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇为流动相；检测波长为283nm。理论板数按麦角留醇峰计算应不低于5000。

对照品溶液的制备 取麦角留醇对照品适量，精密称定，加甲醇制成每lml含50µg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇10ml，称定重量，超声处理(功率220W，频率50kHz)l小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20µl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含麦角甾醇（C₂₈H₄₄O)不得少于0.070%。

饮片

【炮制】除去杂质，浸泡，洗净，润透，切厚片，干燥。

本品呈类圆形或不规则的厚片。外表皮黑色或棕黑色，皱缩。切面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。

【检查】水分 同药材，不得过13.0%。

总灰分 同药材，不得过10.0%。

【含量测定】同药材，含麦角甾醇（C₂₈H₄₄O)不得少于0.050%。

【鉴别】(除切面外）【检查】(酸不溶性灰分）同药材。

【性味与归经】甘、淡，平。归肾、膀胱经。

【功能与主治】利水渗湿。用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下。

【用法与用量】6～12g。

【贮藏】置通风干燥处。