本品为鹿科鹿属动物梅花鹿、马鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。《本草经疏》载：“鹿茸，禀纯阳之质，含生发之气。妇人冲任脉虚，则为漏下恶血，或瘀血在腹，或为石淋。男子肝肾不足，则为寒热、惊痫，或虚劳洒洒如疟，或羸瘦、四肢酸疼、腰脊痛，或小便数利。泄精、溺血。此药走命门、心包络及肝、肾之阴分，补下元真阳，故能主如上诸证，及益气强志也。痈肿疽疡，皆营气不从所致，甘温能通血脉，和腠理，故亦主之。”《本经逢原》称：“鹿茸功用，专主伤中劳绝，腰痛羸瘦，取其补火助阳，生精益髓，强筋健骨，固精摄便，下无虚人，头旋眼黑，皆宜用之。《本经》治漏下恶血，是阳虚不能统阴，即寒热惊痫，皆肝肾精血不足所致也。八味丸中加鹿茸、五味子，名十补丸，为峻补命门真元之专药。”曹炳章曰：“鹿茸，补精填髓之功效虽甚伟，服食不善，往往发生吐血、觑血、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症。考其原因，其人平时多阳旺液燥，贫血亏精，气血乏运，苟服食参、茸，能用份少、服日多，则助气养血，有益无损，虽有余热，亦不为害；若阳虚阴燥之人，再骤服大剂，以致有助燥烁阴之弊。盖茸为骨血之精，通督脉而上冲于脑，其上升之性，故如上述之病生焉。余每遇当用鹿茸之症，自一厘惭增至数分、数钱，每获妥效，此即大虚缓补之义也。”《本经》记录：“主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。”《别录》谓：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒（《本草经疏》云：'痒'应作'疡'）。”

梅花鹿分布于华北、东北、华东、华南。马鹿分布于东北、西北及内蒙古等地。

野生梅花鹿在森林中生活。具有季节性垂直迁徒习性，夏季鹿群多到高山地带活动，冬季多到低山区的河谷或向阳山坡越冬。

喜群居，性温顺，善跳跃，感官灵敏。

多年生

鹿茸每年可采两茬。头茬茸包括“二杠锯茸”和“三杈锯茸”。另外还有计划地采收少量的“二械吹茸”和“三杈砍茸”。砍茸是将鹿杀死取下连同头骨的鹿茸，价格昂贵，头茬茸为高档产品，可出口换汇。鹿茸加工在我国传统方法为“水煮法”，近年来又研究出“微波及远红外线法”，加工产品也分为“带血茸”和“排血茸”两种。第2次采收的二茬茸和幼鹿“初角茸”均骨化程度高，加工也简单，属低档产品。马鹿茸比梅花鹿茸茸大，一般都加工成“带血茸”。

梅花鹿茸；呈圆柱状分枝，具1个分使者习称“二杠”，主使习称“大挺”，长14-21cm，锯口直径4-5cm，跑银口约1cm处分出侧技，习称“门庄”，长9-15cm，略细；顶端钝圆而微弯。外皮红棕色或棕色，多光润，密被红黄色或棕黄色的细茸毛，下部毛较疏，分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔，外围无骨质。体轻。气微腥，味微成。具2个分枝者，习称“三岔”，大挺长23-33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩，皮红黄色，茸毛较疏而粗。

二连茸与头连茸相似，但挺长而不圆或下粗而上细，下部有纵校筋。皮灰黄色，毛较粗糙，据目外围往往骨化，质较重，无腥气。

马鹿茸较粗大，分叉较多，l个侧技者习称“单门”，2个老习称“莲花”，3个者习称“三岔”，4个者习称“四岔”，或更多。东马鹿茸单门大挺长25-27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛青灰色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。莲花大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大。三岔皮色深，质较老。四岔毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30-100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。

味甘，咸，性温。归肾，肝经。具有壮肾阳，益精血，强筋骨，托疮毒功效。治于肾阳虚衰，阳痿滑精，宫冷不孕，虚劳赢瘦，神疲畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰背酸痛，筋骨痿软，小儿五迟，女子崩漏带下，阴疽等症。

化学成分：

1、梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸（glycine），赖氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17种以上。Hattori等对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离，从乙醚提取物中得了9种化合物：①胆甾醇肉豆宏酸酯(cholesteryl cyristate）。②肥出醇油酸酯（cholesteryl oleate）。③胆甾醇棕润酸酯（cndested edwhtate）。④胆甾醇硬脂酸酯（cholesteryl stearate）。 ⑤对一羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）。⑥胆甾醇（cholesterol）。⑦胆甾5-烯-3B-醇-酮（cholest-5-en-3βol-one）。⑧胆甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。⑨胆甾5-烯-β，7β-二醇（cholest-5-en-3β，7β-diol）。从正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黄源吟（hypoxanthine）、尿素（urea）、尿嘧啶核苷（uridine）、烟酸（nicotinic acid）、肌酥（creatinine），其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，从乙醚提取液中还分离得脂肪酸（fatty acid）、三酸甘油（triglycerides）和单酸甘油酯（monoglyceride），其中脂肪酸由月桂酸（lauric acid）、肉H宏酸（myristic acid）、棕搁酸（palmitic acid）、棕桐油酸（palmitoleic acid）、油酸（。Leic acid）和亚油酸（linoticacid）组成，另外二种化合物没有做进一步研究。鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质，雌酮（esrone），神经髓鞘磷脂（sphingomyeline），神经节式酯（ganglioside），雌二醇（estradiol），前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺（ceramide）及钙、磷、镁等 20种元素。

2、马鹿的鹿茸含胆甾醇肉豆蔻酸酯，胆甾醇油酸酯，胆甾醇棕相酸酯，胆自醇硬脂酸酯，胆甾醇（cholesterol），胆甾-5-烯-3β-醇-7酮，胆甾-5-烯-3β，7α-二醇，胆甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黄嘌呤，肌酐（creatinine），烟酸，尿素，对羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde），对-羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoic acid）尿甙（uridine）。马鹿茸中还含有2种降压成分，一种已确定为溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholine,LPC）,LPC中含有8种脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸（pentadecanoic acid），棕榈酸，棕榈油酸，十七烷酸（heptadecanoic acid），硬脂酸（stearic acid），油酸，亚油酸。此外，还含有氨基酸、无机元素、神经酰胺及少量雌酮等。

3、白鹿的鹿茸含大量蛋白质，多种氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、赖氨酸、组氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、苏氨酸（toreonine）等10多种。此外，还含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosine triphosphate）、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。含油酸、棕榈酸、月桂酸、硬脂酸、棕榈油酸、 肉豆蔻酸、癸酸（decanoic acid）等脂肪酸。

药理作用：

抗氧化、延缓衰老，对神经系统的影响，对心血管系统的作用，增强型功能、影响生殖系统，增强面议功能，防治骨质疏松，促进创伤愈合。

粉末特征：淡黄色。

①表皮用质层表面颗粒状，茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。

②毛茸毛于中部直径13-50μm，面由扁平细胞（鳞片）呈覆瓦状排列的毛小皮包围，细胞的游离线指向毛尖，皮质有棕色色素，髓质断续或无。

③毛根常与毛囊相连，基部膨大作撕裂状。

④骨碎片表面有纵纹及点状孔隙；骨陷窝呈类圆形或类棱形，边缘骨小管呈放射状沟纹；横断面和见大的圆形孔洞，边缘凹凸不平。术骨化骨组织表面具多数不规则的块状突起物。角化棱形细胞多散在。

理化鉴别：

①取粉末0.1g，加水4ml，加热15min，放冷，滤过。取滤液1ml，加茚三酮试液三滴，摇匀，加热煮沸数分钟，显蓝紫色；另取滤液1ml，加10%氢氧化钠溶液2滴，摇匀，滴组0.5%硫酸铜溶液，显蓝紫色。（检查氨基酸、蛋白质）。

②薄层色谱取粉末0.2g，加70%乙醇5ml，超声波处理15min，滤过，滤液作为供试品溶液。另取甘氨酸对照品，加70%乙醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液10μl，对照品溶液三μl，分别点子同一合接甲基纤维素销硅胶G薄层板上，以正丁醇一冰醋酸一水（3：1:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%药三酮丙酿溶液，在105℃烘数分钟。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，应显相同颜色斑点。

③分光光度法取样品0.2g粉碎，加40%乙醇液100ml，温浸12h冷却，滤过，滤液备用。另取40%乙醇液作空白液。本品在 253+/-2nm处有最大吸收，236士2nm处有最小吸收。

应用鉴别：

鹿茸、附子、肉桂皆具有温肾助之功，然附子肉桂辛热刚燥，作用较速，温里寒力较强，兼以补阳，而鹿茸甘温柔润，作用较缓，补阳兼能生精血，因此二药虽能治肾阳不足之证，但附子肉桂只适用于肾阳衰微，阴寒内盛之证，而不适精血不足之证；鹿茸对阴寒内盛之证，功效不及附子肉桂，但对肾阳不足兼精髓亏虚之证，较为适用。

本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nip port Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。

【性状】花鹿茸 呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17〜20cm，锯口直径4〜5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9〜15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23〜33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩;皮红黄色，茸毛较稀而粗。体轻。气微腥，味微咸。二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。

马鹿茸 较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。东马鹿茸“单门”大挺长25〜27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩;“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大;“三岔”皮色深，质较老;“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30〜100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。

【鉴别】（1)取本品粉末0. 1g，加水4ml，加热1 5分钟，放冷，滤过，取滤液lml，加茚三酮试液3 滴，摇匀，加热煮沸数分钟，显蓝紫色;另取滤液1ml，加10 %氢氧化钠溶液2滴，摇匀，滴加0 . 5 %硫酸铜溶液，显蓝紫色。

(2)取本品粉末0. 4g，加70 %乙醇5ml，超声处理15分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取鹿茸对照药材0.4g，同法制成对照药材溶液。再取甘氨酸对照品，加70% 乙醇制成每lml含2mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取供试品溶液和对照药材溶液各8µ1、对照品溶液1µl，分别点于同一硅胶G 薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水(3 : 1 ：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2% 茚三酮丙酮溶液，在105℃热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

饮片

【炮制】鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥。

鹿茸粉 取鹿茸，燎去茸毛，刮净，劈成块，研成细粉。

【性味与归经】甘、咸，温。归肾、肝经。

【功能与主治】壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。

【用法与用量】1〜2g，研末冲服。

【贮藏】置阴凉干燥处，密闭，防蛀。