白芍为我国著名的传统常用中药材，应用历史悠久。

本品为毛莨科植物芍药（Paeonia lactiflora Pall.）的干燥根，为《中华人民共和国药典》1990年收载。英文名Padix Paeoniae Alba

白芍是我国常用四十种大宗药材之一，用量巨大，在中药材品种中位居前列，也是为我国出口创汇最多的品种之一。白芍除广泛应用于药用临床配方外，也是诸多中成药的必要原料。

白芍的产地十分集中，在安徽的亳州市方圆20公里左右范围之内，分布着全国生产总量的90%左右。亳州周边县市的部分地区及山东荷泽，也有种植的习惯，但数量不大，质量较次。近几年，在全国大量发展药材种植的影响下，山西、河南、东北等省市也有一定数量的种植，但受技术及其它因素的影响，在数量和质量上均不理想。

芍药适宜温暖湿润气候条件，具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。在年均温14.5度、7月均温27.8度、极端最高温42.1度的条件下生长良好。

芍药是宿根植物，每年3月萌发出土，4-6月为伸张发育旺盛时期。

花期5月，果期6-8月，8月中旬地上部分开始枯萎，是芍药 含量最高时期。

芍药种子为上胚轴休眠类型，播种后当年生根，再经过一段低温打破上胚轴休眠，翌春破土出苗。

1、采收，白芍于栽种后3或5年采收。采收期，浙江为6月下旬至7月上旬；安徽、四川等地为8月间；山东为9月间。过迟根内淀粉转化，干燥后质不坚实，质地清泡。采收选择晴天，割去茎叶，挖出全根。除留芽头作种外，切下芍根，加工药用。一般亩产干根600-800公斤。

2、加工，将白芍根大、小分开，在沸水中烫泡5-15分钟，汤时勤翻动，待白芍根皮发白、无生心、有香气时，迅速捞起放在冷水中浸泡，随即取出刮去外皮，切齐两端，依粗细分开晒干。也可先刮去外皮而后煮，在晒干。晒芍是加工的重要环节，如晒的太猛，则外干内湿表皮干列，易发霉、变质。一般早上出晒，中午阴干3小时后，下午3点后在出晒，晚上收进堆起，并用麻袋或草席覆盖，以利芍根内部潮气逸出；次日在出晒，如此反复，直至内外干透为止。芍药煮后，如遇雨不能及时出晒，可用硫磺熏（每100公斤芍药用1公斤硫磺），熏后堆放于通风处；切忌堆置，否则芍根表面就会变质发粘。如遇久雨，每天可用火烘1-2小时。如发现芍根表面起滑、发霉，应迅速置于清水中洗刷干净，并用文火烤干，到有太阳时再晒。

白芍用麻袋包装，每件50公斤左右，置阴凉通风处干燥处贮藏，适宜温度在30度以下。

相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。

本品富含淀粉，易生霉，虫蛀，变色。吸潮后颜色变暗，表面可见霉斑。为害的仓虫有褐粉蠹、磷毛粉蠹、竹蠹、短角褐毛皮蠹、烟草甲、家茸天牛、玉米象、咖啡豆象等10多种。

储藏期间应定期检查，发现吸潮、生霉或虫蛀，立即折垛通风或晾晒。高温高湿季节，

宜选干燥库房，地面铺厚约30厘米左右的干砂，将商品分层加干砂埋放；或装入缸中密封保藏。条件好的地方可将商品密封抽氧充氮或用磷化铝、溴甲烷熏蒸预防害虫。

药材性状：
白芍呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5-18厘米，直径1-2.5厘米。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱及细根痕，偶有残存的棕褐色色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成明显层环，呈射线状。气微，味微苦、酸。

规格标准：
据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，白芍分白芍和杭白芍两个品别。

白芍

一等 白芍呈圆柱形，平直或稍弯，去净栓皮，两端整齐，表面类白色或淡红棕色，质坚实，体重。断面类白色或白色。味微苦、酸。长8厘米以上，中部直径1.7厘米以上。无芦头、花麻点、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐。表面了白色或淡红棕色。质坚实，体重。断面类白色或白色。味苦、酸。长6厘米以上，中部直径1.3厘米以上。间有花麻点；无芦头、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆柱形，直或弯，去净栓皮，两端整齐。表面类白色或淡红棕色。质坚，体重。端面类白色或白色。味微苦、酸。长4厘米以上，中部直径0.8厘米以上。间有花麻点；无芦头、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。

四等 干货。呈圆柱型。表面类白色或淡红棕色。断面类白色或白色。味微苦、酸。长短粗细不分，兼有夹生、破条、花麻点、头尾、碎节或没去净栓皮。无枯芍、芦头、杂质、虫蛀、霉变。
杭白芍

一等 干货。呈圆柱型，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米黄色。味微苦、酸。长8厘米以上，中部直径2.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆柱型，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上，中部直径1.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆柱型，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上，中部直径1.5厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

四等 干货，呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长7厘米以上，中部直径1.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

五等 干货，呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长8厘米以上，中部直径0.9厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

六等 干货，呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长短不分，中部直径0.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

七等 干货，呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚，体重。断面米白色。味微苦、酸。长短不分，中部直径0.5厘米以上。间有夹生、伤痕；无梢尾、无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。

性状鉴别：

1、呈圆柱形，长5cm-18cm，直径1cm-3cm。

2、表面浅红棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮孔及纵皱纹，有细根痕或残留棕褐色的外皮。

3、质坚实，不易折断。

4、断面类白色或微红色，角质样，形成层环明显，木部有放射状纹理。

5、气微，味微苦而酸。

以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。

显微鉴别：

粉末：类白色。

1、薄壁细胞含糊化淀粉粒。

2、草酸钙簇晶较多，直径11μm-35μm，有的一个细胞含2至数个簇晶，也有含晶细胞纵列成行。

3、木纤维长梭形，直径15μm-40μm，壁厚。

4、导管为具缘纹孔或网纹，直径20μm-65μm。

理化鉴别：
取粉末0.5g，加水3ml振摇，滤过。取滤液2滴，点于滤纸上，置紫外光灯（365nm）下观察，显蓝色荧光。

取粉末0.5g，加乙醚5ml，加热回流10分钟，滤过。取滤液10ml，置水浴上蒸干，加醋酐1ml与硫酸4-5滴，先显黄色，渐变成红色、紫色，最后呈绿色。

取粉末0.5g，加乙醇5ml，冷浸24小时，过滤，取滤液点样。吸附剂为硅胶G， 展开剂为氯仿-甲醇-乙酸乙酯（8∶4∶1），展距18cm。 显色剂用新配制的茴香醛∶甲醇∶硫酸（5∶80∶15），喷雾后加热，芍药苷显深紫色。

（一）选地整地
一般多选排水良好，通风向阳，土层深厚，肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麦、豆类、甘薯等作物较好。栽前要求精耕细作，耕深20-40厘米，耕翻1-2次，结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2500-4000公斤作基肥，耙平，做成宽1.3-2.3米的高畦。如雨水过多，排水不良，畦宽可1米左右，20-30厘米畦间排水沟深。畦长视地形而定。北方多做平畦。(二）种植方法
1、分根繁殖 收获时，将芍药芽头从根部割下，选形状粗大、不空心、无病虫害的芽盘，按大小和芽的多少，顺其自然生长形状切成数块，每块芽2-4个，作种。芍芽下留2厘米长的头，以利生长，一般收1亩芍芽头，可栽3-4亩。

芍芽头最好随切随栽，如不能及时栽种，应暂时贮藏。在室内选阴凉高燥通风处，于地上铺湿润细砂土，将芽头向上堆放，再盖湿润砂土贮藏。或在室外挖坑贮藏。下雨时注意排水，以免霉烂。

芍药8-10月种植，过晚芍芽头已发新根，栽植时容易弄断，影响来年生长。按芍芽头大小分别栽植，便于管理。行株距50×30厘米，每亩栽4000-4500株。穴栽，每穴放芽头1-2个，埋在地下3-6厘米为宜，盖熏土并施人粪尿，覆土细堆成馒头状小堆，以利越冬。翌年3月上旬前后，芍芽萌发前平土。

2、种子繁殖 单瓣芍药结实多，8月上、中旬种子成熟时，于 果微裂时及时采摘，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。幼苗生长2-3年后进行定植。种子繁殖生长周期长，生产上应用较少。

（三） 田间管理
1、中耕除草 早春松土保墒。出苗后每年中耕除草4-6次，中耕宜浅，以免伤根死苗。10月下旬，地冻前，在离地面7-10厘米处剪去枝叶，在根际培土约15厘米，以利越冬。安徽亳州常用"劈垄亮根"法，即在种植后第2年5月上旬，将芍株周围的土，轻轻拨开，让根部稍稍露出，晾5-7天，再培土拥根，可以提高地温，并杀虫灭菌，达到增产效果，但晾的时间不宜过长。

2、追肥 第2年起每年追肥3次，第1次3月下旬-4月上旬，施淡人粪尿，第2次4月下旬每亩施人粪尿500公斤，第3次10-11月间，以圈肥为主，每亩1500-200公斤。第3年3月下旬每亩施人粪尿750公斤，腐熟饼肥50公斤，过磷酸钙25公斤；4月下旬每亩施人粪尿1000公斤；11月间施厩肥1500-2000公斤。第4年收获前追肥2次，3月下旬每亩施人粪尿1 000公斤，加硫酸铵10公斤，过磷酸钙25公斤；4月下旬，除磷肥外，按上述施肥量再施1次。每次施肥，宜于植株两侧开穴施下。

3、排灌 芍药喜旱怕涝，一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌透1次水。多雨季节，及时清沟排水，减少根病。

4、摘蕾 为了使养分集中供根部生长，每年春季现蕾时及时将花蕾摘除。

病虫害防治：
1、病害 叶斑病：常发生在夏季，主要危害叶片。病株叶片早落，植株生长衰弱。防治方法：发现病叶，及时剪除，清扫落叶集中烧毁；发病前及发病初期喷1∶1∶100 波尔多液或50%退菌特800倍液，7-10天喷1次，连续多次。

锈病：危害叶片，5月上旬发生，7-8月严重。防治方法：选地势高燥，排水良好的土地，收获时，将残株病叶集中烧毁，以消灭越冬病原菌；发病初期，喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，7-10天喷1次，连续多次。

灰霉病：危害叶、茎、花各部分，开花后发生。在高温多湿的条件下发病严重，使叶片枯死脱落，植株生长衰弱。防治方法：清除被害枝叶，集中烧毁；雨后及时清沟排水，田间通风透光；选无病芍芽作种，并用65%代森锌300倍液浸泡10-15分钟后下种；发病初期喷1∶1∶100的波尔多液，每隔10-14天1次，连续3-4次。

软腐病：病原菌从种芽切口处侵入，是种芽贮藏期间和芍药加工过程中的一种病害。防治方法：种芽贮放要选通风处，使切口干燥，贮放场所先铲除表土及熟土后，用1%福尔马林或波美5度石硫合剂喷洒消毒。
生产情况：
据亳州物价局通过长期细致的调查、审核，认为白芍的农本应为7-8元左右，但是此计算方法加上了农民的劳动力成本。由于当地已养成了种植的习惯，而且在城郊有相当数量的农民已弃农从商，闲置土地多被种上了白芍。另外亳州是全国最大的药材集散地，农民生产出来药材不愁销路，所以当白芍的价格处在4-5元时，农民便会有种植积极性。值得一提的是白芍的母根（当地称狗头）在历史上一般不作药用，但近年受价格因素的影响而被开发药用，使白芍的总产量增加了10%-15%左右。

2015年版 药典标准：

本品为毛莨科植物芍药PaeonialactifloraPalL的干燥根，夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。

【性状】本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5〜18cm直径1〜2.5cm。表面类白色或淡棕红色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸。

【鉴别】（1)本品粉末黄白色。糊化淀粉粒团块甚多。草酸钙簇晶直径11〜35μm，存在于薄壁细胞中，常排列成行，或一个细胞中含数个簇晶。具缘纹孔导管和网纹导管直径20〜65μm。纤维长梭形，直径15〜40μm，壁厚，微木化，具大的圆形纹孔。

(2)取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，振摇5分钟，滤过,滤液蒸干，残渣加乙醇lml使溶解，作为供试品溶液。另取芍药苷对照品，加乙醇制成每lml含lmg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-甲酸（40:5:10:0.2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝紫色斑点.

【检查】水分 不得过14.0%(通则0832第二法)

总灰分 不得过4.0％（通则2302）。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法）测定，铅不得过5mg/kg;镉不得过0.3mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过0.2mg/kg;铜不得过20mg/kg。二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（通则2331)测定，不得过400mg/kg。

【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，不得少于22.0%。

【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.1%磷酸溶液（14:86)为流动相；检测波长为230nm理论板数按芍药苷峰计算应不低于2000。

对照品溶液的制备 取芍药苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每lml含60μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品中粉约0.lg，精密称定，置50ml量瓶中，加稀乙醇35ml，超声处理（功率240W，频率45kHz)30分钟，放冷，加稀乙醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含芍药苷（C₂₃H₂₈O₁₁)不得少于1.6%。

饮片

【炮制】白芍洗净，润透，切薄片，干燥。

本品呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色，平滑。切面类白色或微带棕红色，形成层环明显，可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微，味微苦、酸。

【含量测定】同药材，含芍药苷(C₂₃H₂₈O₁₁)不得少于1.2％.

【鉴别】【检査】（水分总灰分二氧化硫残留量）

【浸出物】同药材。

炒白芍 取净白芍片，照清炒法(通则0213)炒至微黄色。

本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。气微香。

【检查】水分 同药材，不得过10.0%。

【含量测定】同药材，含芍药苷（C₂₃H₂₈O₁₁)不得少于1.2%。

【鉴别】【检査】(总灰分二氧化硫残留量）【浸出物】同药材。

酒白芍 取净白芍片，照酒炙法(通则0213)炒至微黄色。

本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑,微有酒香气。

【浸出物】同药材，不得少于20.5％。

【含量测定】同药材，含芍药苷（C₂₃H₂₈O₁₁)不得少于1.2% 。

【鉴别】【检査】(水分总灰分二氧化硫残留量）同药材。

【性味与归经】苦、酸，微寒。归肝、脾经。

【功能与主治】养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

【用法与用量】6〜15g。

【注意】不宜与藜芦同用。

【贮藏】置干燥处，防蛀。