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类别:
不选 根及根茎类 动物类 矿石类 其它加工类 果实种子类 全草类 花类 叶类 树皮类 藤木类 树脂类 菌藻类
品种:
莱菔子
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莱菔子

1别名

萝卜子、芦菔子、萝白子、菜头子。

2概述

为十字花科一年生或二年生草本植物莱菔Raphanussativus L.的种子。全国大部分地区有产。

莱菔子始载于《唐本草》,俗名萝卜。李时珍在《本草纲目》中说:"圃人种莱菔,六月下种,秋采苗,冬掘根,春末抽高苔,开小花,紫碧色;夏初结角,其子大如大麻子,圆长不等,黄赤色,五月亦可再种,其叶有大者如芜菁,细者如花芥,皆有细柔毛,其根有红白二色,其状有长圆二类"。所述即为此种。

3产地分布

药材全国各地皆产;主产于河北、河南、安徽、山东、浙江、黑龙江等地。现时药用的莱菔子除红、白两品种外,各种青萝卜子亦入药,山东则以青萝卜子为主。

4形态特征

萝卜Raphanus sativus L.--十字花科Cruciferae

一年生或二年生草本。根肉质,形状、大小及色泽因品种不同而多变化。茎粗壮,高可达1m,分枝,具纵棱。基生叶丛生,大头状羽裂,长8-30cm,疏生白色糙毛,顶端裂片最大,侧裂片4-6对,沿叶轴对生或互生,向下裂片渐小;茎生叶亦为大头状羽裂,较基生叶为小;茎上部叶有柄或近无柄,长椭圆形至披针形,长2.5-5cm,宽1-2cm,边缘有锯齿或缺刻,极少全缘。总状花序顶生,常组成圆锥状,花淡紫红色或白色,直径15-20mm,萼片4,线状长椭圆形;花瓣4,宽倒卵形,具爪,有显著脉纹;雄蕊6,4长2短。长角果圆柱形,长2-4cm,肉质,种子间常缢缩,有种子1-6粒,成熟时果瓣肥厚而呈海绵状,顶端具细长尖喙。种子近圆形,稍扁,红褐色或灰褐色。花期4-5月,果期5-6月,生长两年后,夏末秋初产莱菔子。全国各地普遍栽培。

5生态环境
适应性较强,对土壤要求不严格,生活在亚热带季风气候,四季分明。全国各地普遍栽培。
6生物学特性

根肉质。茎高1m,多分枝,稍有白粉。基生叶大头状羽裂,侧生裂片4-6对,向基部渐缩小,有粗糙毛;茎生叶长圆形至披针形,边缘有锯齿或缺刻,很少全缘。总状花序顶生,花淡紫红色或白色,直径15-20mm。长角果肉质,圆柱形,长15-30mm,在种子间收缩,熟时变成海绵状横隔,顶端渐尖成喙;种子圆形,稍扁,红褐色,花期4-5月,果期5-6月。全国各地普遍栽培。

适应性较强,对土壤要求不严格,生活在亚热带季风气候,四季分明。全国各地普遍栽培。

7生长习性
喜肥,喜阳光,怕积水。
8生长周期
一至二年生。
9采收加工

夏、秋间种子成熟时割取全株,晒干,搓出种子,除去杂质,晒干。

炮制:

莱菔子:簸去杂质,漂净泥土,捞出,晒干,用时捣碎。

炒菜菔子:取净莱菔子,置锅内用文火炒至微鼓起,并有香气为度,取出,放凉。用2块毛木板对合摩擦破外皮,去皮取仁或打碎。

生用易滑肠,炒用长于降气而消胀。

10储藏养护
放缸瓷内,置30℃以下阴凉干燥处,防虫蛀、泛油、鼠食。如去皮取仁,不宜加工过多,因贮久易泛油变质。晒后待凉收藏,热藏易泛抽变质。
11形状规格

呈类卵圆形或椭圆形,稍扁,长2.5-4mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性。无臭,味淡、微苦辛。

以身干粒大饱满,不泛油,无泥杂者为佳。

12性味功能

种子类圆形或椭圆形,略扁,长2-4mm,宽2-3mm。种皮薄,表面红棕色,黄棕色或深灰棕色,放大镜下观察有细密网纹。因子叶纵摺,致使种子一侧现数条纵沟,一端有黑色种脐。子叶2片,乳黄色,肥厚,纵摺。气微,味略辛。

以粒大、饱满、坚实、表面红棕色,无杂质者为佳。

13真伪鉴别
14种植技术

一、选土与施肥

种植萝卜的土地,宜选择土壤富含腐殖质、土层深厚,排水良好的沙壤土,其前作以施肥多、耗肥少、土壤中遗留大量肥料的茬口为好,如早豇豆黄瓜地等。深耕整地,多犁多耙,晒白晒透,在播前结合深耕,每亩撒施充分腐熟的有机肥2000kg,草木灰100kg,过磷酸钼25-30kg,耕入土中,人粪尿2000kg,干后耕入土中,或施腐熟的机肥2000kg,复合肥40kg以上,一次施足基肥,以后看苗追肥。

二、播种

起垄栽培,垄距80cm,高15-20 cm,每垄双行,株行为20cmx(2-25)cm,每亩6000株以上。一般每穴2粒,5-7叶时及时定苗,播种时一定要采用药土(如敌百虫、辛硫磷等)拌种或药剂拌种,以防地下害虫,同时每亩穴施40%五氯硝基苯1.5kg,防治真菌性病害。播后除盖土外,还应进行覆盖,以保持水分,保证出苗迅速整齐,还可以防止暴雨板结土壤,妨碍出苗,覆盖物可用谷壳、灰肥等,播后盖土厚约2cm,不宜超过3cm,同时用遮阳网覆盖,保持田间湿而不渍。

三、田间管理

播后及时查缺补种,中后期发现黑腐病和软腐病,初期用1000万单位的农用链霉素喷治,或DTM杀菌剂400-500倍液喷雾。此外,还应注意防蚜虫,发现花叶病毒病,用病毒K植病灵防治。

夏季炎热,日照强烈,田间一般较干,应特别注意合理浇水。发芽期,播种时要充分浇水,土壤含水量宜在80%以上,保证出苗快而整齐;幼苗期,土壤含水量以60%为宜,要掌握少浇勤浇的原则;叶部生长盛期(从破白至露肩),要适量灌溉,但不可浇水过多,根部生长大盛期,应特别注意充分均匀供水,土壤湿度70-80%,空气湿度80-90%,若供水不均匀,则易引起开裂。夏萝卜浇水忌中午浇水,最好傍晚浇水。

追肥时期原则上着重在萝卜膨大期以前施用,追施氮肥可用粪人选化肥,切忌浓度过大或靠根部太近,以免烧根;人粪尿浓度过大,会使根部硬化,一般应在浇水时对水冲洗,人粪尿与硫酸铵等施用过晚,或施用未经发酵腐熟的人粪尿,会使肉质根起黑箍,品质变劣,或破裂,或生苦味。

15供需情况
16药典标准

2015年版 药典标准:

本品为十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株,晒干,搓出种子,除去杂质,再晒干。

【性状】本品呈类卵圆形或椭圆形,稍扁,长2.54mm,宽23mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性。气微,味淡、微苦辛。

【鉴别】(1)本品粉末淡黄色至棕黄色。种皮栅状细胞成片,淡黄色、橙黄色、黄棕色或红棕色,表面观呈多角形或长多角形,直径约至15µm,常与种皮大形下皮细胞重叠,可见类多角形或长多角形暗影。内胚乳细胞表面观呈类多角形,含糊粉粒和脂肪油滴。子叶细胞无色或淡灰绿色,壁薄,含糊粉粒及脂肪油滴。

(2)取本品粉末lg,加乙醚30ml,加热回流1小时,弃去乙醚液,药渣挥干,加甲醇20ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取莱菔子对照药材lg,同法制成对照药材溶液。再取芥子碱硫氰酸盐对照品,加甲醇制成每lmllmg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述三种溶液各35µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-甲酸-(1023)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点;喷以1%香草醛的10%硫酸乙醇溶液,加热至斑点显色清晰,显相同颜色的斑点。

【检查】水分 不得过8.0%(通则0832第四法)。

总灰分 不得过6.0%(通则2302)

酸不溶性灰分 不得过2.0%(通则2302)

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用乙醇作溶剂,不得少于10.0%

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以苯基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-3%冰醋酸溶液(1585)为流动相;检测波长为326nm。理论板数按芥子碱峰计算应不低于5000

对照品溶液的制备 取芥子碱硫氰酸盐对照品适量,精密称定,置棕色量瓶中,加甲醇制成每lml40µg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.5g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入70%甲醇50ml,密塞,称定重量,超声处理(功率250W,频率50kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用70%甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,置棕色瓶中,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5µ1,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含芥子碱以芥子碱硫氰酸 (C16H24NO5•SCN)计,不得少于0.40%

饮片

【炮制】莱菔子 除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。

【性状】【鉴别】【检查】【浸出物】【含量测定】同药材。

炒莱菔子 取净莱菔子,照清炒法(通则0213)炒至微鼓起。用时捣碎。

本品形如莱菔子,表面微鼓起,色泽加深,质酥脆,气微香。

【鉴别】【检查】【浸出物】【含量测定】同药材。【性味与归经】辛、甘,平。归肺、脾、胃经。

【功能与主治】消食除胀,降气化痰。用于饮食停滞,脘腹胀痛,大便秘结,积滞泻痢,痰壅喘咳。

【用法与用量】512g

【贮藏】置通风干燥处,防蛀。