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类别:
不选 根及根茎类 动物类 矿石类 其它加工类 果实种子类 全草类 花类 叶类 树皮类 藤木类 树脂类 菌藻类
品种:
枳实
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枳实

1别名

陈枳实。

2概述

芸香科柑橘属酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck 的干燥幼果。《中华人民共和国药典》收载。

3产地分布

酸橙枳实 同枳壳。

甜橙枳实 四川的金堂、南充、广汉、简阳、渠县;重庆的江津、万州为主产地。贵州、云南也有产。

4形态特征

酸橙 同枳壳。

甜橙 常绿小乔木,高3~5米,分支多,无毛,刺少或无刺。叶互生,革质,叶柄短,有狭叶翼,顶端有关节,叶椭圆形或卵圆形,先端短渐尖,微凹,基部宽楔形或圆形,全缘或有不明显的波状齿,有半透明油点。花单生或数朵簇生,白色,有柄,花萼3~5裂,裂片三角形,花瓣5,雄蕊多数,花丝下部连合成5~12组,雌蕊1,子房近球形,柱头头状。柑果扁圆形或近球形,熟时橙黄色或橙红色,果皮细,皮瓤紧贴,不易剥离,瓤囊8~13瓣,果汁黄色,味甜。花期4月,果实成熟期11~12月。

5生态环境
6生物学特性
7生长习性
酸橙被广泛应用作嫁接甜橙和宽皮橘类的砧木。优点是根系发达,树龄长,耐旱、耐寒、抗病力强。品种之一的构头橙兼有耐盐碱土的特性,是浙江省黄岩地区用作嫁接柑橘类的优良砧木。但酸橙的品种品系十分复杂,嫁接后亲和表现差异甚大。据试验报道,代代酸橙、兴山酸橙、江津酸橙都不能用作砧木
8生长周期
9采收加工

甜橙树的繁殖及生态类同酸橙或柑橘。枳实药用货源主流为酸橙。5~6月收集自落的幼果,大者自中部横切为两半,先阳晒、后复晒或低温烘干。少数小者整个晒或低温烘干。

10储藏养护

置阴凉干燥处,防蛀。商品安全水分12%~14%

11形状规格

形状规格:

酸橙枳实:呈半球形,少数为球形。直径0.5~2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色,具颗粒状凸起和皱纹,有明显的花柱残基或果柄痕。横切面中果皮黄白色或淡棕色,微向上凸起,厚0.3~1.2cm,边缘有1~2列黑棕色凹陷油室,瓤囊棕褐色。质坚硬,气清香,味苦,微酸。

甜橙枳实与酸橙枳实的不同点为:外果皮黒褐色或棕褐色,较光滑,具微小颗粒突起,切面类白色,中果皮厚0.3~0.5cm。味酸甘苦。

质量:

以体重质坚、皮色青黑、肉厚色黄白、瓤小、气香者为佳。

本品按干燥品计算,含辛弗林(C9H13NO2)不得少于0.30%

规格:

现行部局标准

一等:干货。幼果横切两半,呈扁圆片形,表面青黑色或黑褐色,具颗粒状突起和皱纹。切面隆起,果肉黄白色。肉厚瓤小,质坚硬。气清香,味苦微酸。直径1.5~2.49cm。无杂质、虫蛀、霉变。

二等:干货。幼果横切两半,呈扁圆球形,表面青黑色或黑褐色,具颗粒状突起和皱纹。切面隆起,果肉黄白色。肉厚瓤小,质坚硬。气清香,味苦微酸。直径1.5以下。间有未切得个子,但不得超过30%。无杂质、虫蛀、霉变。

历史规格:

川枳实(酸橙枳实) ①片子枳实:稍大的幼果横切为两瓣,肉厚瓤小,直径1.2~3cm,中间微凸,气清香,质佳。②鹅眼枳实:颗粒圆球状,状如鹅的“眼球”。③枪子枳实:颗粒细小,状如土枪的“小铁弹”。

广柑枳实(甜橙枳实) 外果皮紫褐色,中果皮肉薄,瓤大,味酸甘苦,有广柑气味。等级同川枳实,可分三种。

江枳实 酸橙及其变型种。颗粒较川枳实中的片子枳实略小,大小均匀,全部横切成两瓣,肉厚瓤小。种源比川枳实纯,所以习惯认为江枳实质佳。分一、二等。

湘枳实 酸橙及其变型种。统货,大小粒不匀,类同江枳实,产量少。

温枳实 酸橙及其变型种。个圆粒大,对切两瓣,肉薄瓤大,形似枳壳,质差,产量很少。

 

12性味功能

破气消积,化痰散痞。用于积滞内停,痞满胀痛,泻痢后重,大便不通,痰滞气阻,胸痹,结胸,胃下垂,脱肛,子宫脱垂。

13真伪鉴别

橘柑枳实Citrus reticulate Blanco 及其栽培变种的幼果。详见陈皮向下。幼果表面粗糙,常显棱瓣,顶端有果蒂,体轻、皮薄瓤大,有橘柑酸味。此品正名应为青皮个。四川、云南、贵州习称杂枳实。

柚子枳实Citrus grandis(L.)Osbeck 的幼果。详见化橘红项下柚。幼果表面皮粗,色深,顶端突出,切面皮厚,黄棕色,瓤细小,中央凸出,习称“挺胸”,味苦麻。习称气柑枳实或杂枳实。四川、陕西、广西少数地区习用。

香圆枳实Citrus wilsonii Tanaka 的幼果。详见香橼项下香圆。有过表面皮粗,棕褐色或灰褐色,果顶有“金钱环”,切面果肉粗糙,黄白色,瓤囊稍凸,味酸苦。江苏、浙江、上海、陕西、湖北等少数地区使用。

绿衣枳实Poncirus trifoliate(L.)Rafin 的幼果。详见枸橘梨项下。幼果颗粒小,表面灰绿色或黄绿色,密被绒毛及多数油点,质坚实,切面瓤囊5~7瓣,味微苦。福建、广东及出口使用。

14种植技术
15供需情况

供需情况:

枳实始载于《神农本草经》,早于枳壳,魏、晋以后始分实、壳。宋·《本草衍义》记载:“枳实、枳壳一物也。小则其性酷而速,大则其性和而缓。”后来《本草纲目》对区分原因记载更详,谓:“枳乃木名,实乃其子,故曰枳实,后人因小者性速,又呼老者为枳壳。生则皮厚而实,熟则壳薄而虚,正如青橘皮陈橘皮之义”。现代认识,枳实为皮厚瓤小、分瓣不明显的幼果,枳壳为皮薄瓤大、分瓣明显的未成熟果实。枳实来源,《中华人民共和国药典》又收载甜橙幼果1种,因甜橙、酸橙在幼果期形状酷似,很难区分。甜橙果实长大后,外表光滑皮细,切面皮薄,瓤大,味甜,性味起了变化,外形与酸橙容易区别,所以甜橙不做枳壳使用。酸橙枳实行销全国,甜橙枳实及杂路枳实为地方习惯使用品。上海现行规定,只用酸橙枳实1种。枳实苦重性寒,善于破气消积,枳壳味苦酸性微寒,善于理气宽中,性能各有侧重,不可代用,枳实的药用量,约为枳壳的销量25%~35%。全国年销量在60~90kg,因用量小,来源广,供销始终比枳壳平稳。

16药典标准

2015年版 药典标准:

本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensisOsbeck的干燥幼果。5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。

【性状】本品呈半球形,少数为球形,直径0.5~2.5cm。外果皮黑绿色或棕褐色,具颗粒状突起和皱纹,有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,厚0.3~1.2cm,黄白色或黄褐色,边缘有1~2列油室,瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香,味苦、微酸。

【鉴别】(1)本品粉末淡黄色或棕黄色。中果皮细胞类圆形或形状不规则,壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,气孔环式,直径18~26μm,副卫细胞5~9个;侧面观外被角质层。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中,呈斜方形、多面体形或双锥形,直径2~24pm。橙皮苷结晶存在于薄壁细胞中,黄色或无色,呈圆形或无定形团块,有的显放射状纹理。油室碎片多见,分泌细胞狭长而弯曲。螺纹导管、网纹导管及管胞细小。

(2)取本品粉末0.5g,加甲醇10ml,超声处理20分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取辛弗林对照品,加甲醇制成每lml0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇-冰醋酸-(4:1:5)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以0.5%茚三酮乙醇溶液,在105加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

【检查】水分 不得过15.0%(通则0832第四法)。

总灰分 不得过7.0%(通则2302)

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用70%乙醇作溶剂,不得少于12.0%

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-磷酸二氢钾溶液(取磷酸二氢钾0.6g,十二焼基磺酸钠l.0g,冰醋酸1ml,加水溶解并稀释至1000ml)(5050)为流动相;检测波长为275mn。理论板数按辛弗林峰计算应不低于2000

对照品溶液的制备 取辛弗林对照品适量,精密称定。加水制成每lml30μg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品中粉约lg,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇50ml,称定重量,加热回流1.5小时,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,精密量取续滤液10ml,蒸干,残淹加水10ml使溶解,通过聚酰胺柱(60~90目,2.5g,内径为1.5cm,干法装柱),用水25ml洗脱,收集洗脱液,转移至25ml量瓶中,加水至刻度,摇匀,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10~20μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含辛弗林(C9H13NO2)不得少于0.30%

饮片

【炮制】枳实 除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥。

本品呈不规则弧状条形或圆形薄片。切面外果皮黑绿色至暗棕绿色,中果皮部分黄白色至黄棕色,近外缘有1~2列点状油室,条片内侧或圆片中央具棕褐色瓤囊。气清香,味苦、微酸。

【鉴别】【检查】【浸出物】【含量测定】同药材。

麸炒枳实 取枳实片,照麸炒法(通则0213)炒至色变深。

本品形如枳实片,色较深,有的有焦斑。气焦香,味微苦,微酸。

【检查】水分 同药材,不得过12.0%

【鉴别】【检查】(总灰分)【含量测定】同药材。

【性味与归经】苦、辛、酸,微寒。归脾、胃经。

【功能与主治】破气消积,化痰散痞。用于积滞内停,痞满胀痛,泻痢后重,大便不通,痰滞气阻,胸痹,结胸,脏器下垂。

【用法与用量】3~10g

【注意】孕妇慎用。

【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。

注:栽培变种同枳壳。